Klasik Lezzet:

Kıymalı Karnabahar Tarifi

Name: Kıymalı Karnabahar
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 200 gram kuzu kıyma; 1 adet orta boy karnabahar; 1/2 yemek kaşığı biber salçası; 2 yemek kaşığı domates sosu; 4 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 adet orta boy soğan; 1 su bardağı su; 1 çay kaşığı tuz

Oldukça klasik bir lezzet ile karşınızdayız! Kıymalı karnabahar tarifi.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Kıymalı Karnabahar Tarifi İçin Malzemeler

200 gram kuzu kıyma
1 adet orta boy karnabahar
1/2 yemek kaşığı biber salçası
2 yemek kaşığı domates sosu
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet orta boy soğan
1 su bardağı su
1 çay kaşığı tuz

Kıymalı Karnabahar Tarifi Nasıl Yapılır?

Zeytinyağı ile kıyma hafif sotelenir.
Salçası, domates sosu eklenir. (Fazla kavrulmadı.)
İyice yıkanmış, sirkeli suda beklemiş, çiçekleri fazla dağıtılmamış karnabaharlar eklenir.
Soğan bütün olarak eklenir. (Bu kısımda biraz damak tadı)
Suyu da eklenerek ağzı kapalı, kısık ateşte pişmeye bırakılır.
Kapatmaya yakın tuzu serpilir. Yaklaşık 5 dakika kadarda bu şekilde pişirilir.
Altı kapatılıp, dinlendirilip servis edilir. Afiyet olsun.

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

triaevents

ÜYE

Merhaba!
Artık ben de Yemek.com’un yazarlarından biriyim.
Birlikte lezzetli bir çok tarif deneyip, mutlu sofralarda buluşalım.
Beni instagram hesabımdan da takip edebilirsiniz; @triaevents