TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Hafiflik Arayana:

Zeytinyağlı İç Bakla Tarifi

Hafiflik Arayana:

Zeytinyağlı İç Bakla Tarifi

Zeytinyağlı İç Bakla Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.

Sıkça Yenen Konular

İyi hissetmeye başlamanın en keyifli yollarından biri de hafif beslenmek. Yediklerimiz, içtiklerimiz ruh halimize yansıyor, daha enerjik olmamızı, hafiflememizi sağlıyor. Diyoruz ki baharın tazeliğini, yaz aylarının hafifliğini üzerinde taşıyan bir yemek hazırlayalım akşam yemeğine. Şöyle bol bol zeytinyağlı olsun, mis gibi koksun. Üzerine bir de dereotu gelsin. Ferah ferah yiyelim.

Üstelik bunu yaparken çok da yorulmuyoruz. Biz tüm malzemeleri tencereye koyuyoruz, o usul usul pişiyor. Zeytinyağlı yemekler, dinlendikçe güzelleşir. Geriye sadece sabırla beklemesi kalıyor.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Zeytinyağlı İç Bakla Tarifi İçin Malzemeler

  • 600 gramiç bakla
  • 2 adet orta boysoğan
  • 3 yemek kaşığızeytin
  • 2 dişsarımsak
  • 1 adetküp şeker
  • 1 tatlı kaşığıtuz
  • 1,5 su bardağısu

    Üzeri için:

  • 1 çay bardağızeytinyağı
  • 1/2 demetdereotu

Zeytinyağlı İç Bakla Tarifinin Püf Noktası

Zeytinyağlı yemeklerde pişerken içine şeker eklemek ve pişip soğuduktan sonra sızma zeytinyağı ilave etmek lezzetine lezzet katmanızı sağlar. Pişme süresi baklanızın büyüklüğüne ve cinsine bağlı olarak değişkenlik gösterebilir.

Zeytinyağlı İç Bakla Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Soğanların kabuklarını soyun ve ince ince yemeklik bir biçimde doğrayın.

  2. Sarımsakların da kabuklarını soyup minik minik doğrayın.

  3. Tencerenin içine zeytinyağı ve soğanları alın. Güzelce kavurun.

  4. Ardından iç baklaları da ilave edip birkaç dakika daha kavurup üzerine su, tuz ve şekerini ilave edin.

  5. Kapağını kapatıp 15-20 dakika pişirin. Bu süre baklanızın tazeliğine göre uzayıp kısalabilir.

  6. Pişen baklaları oda sıcaklığında bir müddet dinlendirin. Dinlenen ve ılık bir hale gelen baklaların üzerine zeytinyağı gezdirin ve ince kıyılmış dereotu ile süsleyerek servis edin.

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?