Öncelikle biberleri ve tavuğu küp küp doğrayın. Daha sonra bir tavaya biraz zeytinyağı ekleyin ve biberleri biraz kızartın. Az kızarınca üzerine tavuğu ekleyin.

Krema için bir tencereye sıvı yağ ekleyin. Üzerine un ilave edip hafif kırmızılaşıncaya kadar karıştırın.

Un kavrulunca kremayı ilave edip hızlı hızlı, kısık ateşte çırpın. Koyulaşması gerekiyor. Eğer çok koyu olursa süt ekleyip açın.

Son olarak beyaz sosu tavuklu karışımın üzerine dökün ve tamamını karıştırın.

Makarna kaynayınca, sosu makarnaya katın. Afiyet olsun.