Akşama vejeteryan misafiriniz mi geliyor? Yoksa minik gurmeniz et yemiyor mu? İşte bu pilav klasik mercimekli pilavdan biraz daha farklı olarak soframızda yerini aldı. Protein deposu yeşil mercimek pilavını bir de böyle deneyin.
Akşam Sofralarına:
Müceddere Tarifi
27 Ocak 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
8 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Müceddere Tarifi İçin Malzemeler
- 1su bardağıyeşil mercimek
- 1su bardağıbulgur
- 1adetkuru soğan
- 2yemek kaşığıtereyağı
- 2yemek kaşığısıvı yağ
- 1tutamtuz
Müceddere Tarifinin Püf Noktası
Mercimeklerin birkaçı ortadan ikiye ayrılmaya başlamışsa bulguru ekleme zamanımız gelmiş demektir. Çünkü biraz da bulgurla pişeceğini unutmayın. Mercimeklerin üzerine su ilave etmekten korkmayın hem çok su çekiyor hem de bulguru da ekleyeceğimiz için epey su isteyecektir.
Müceddere Tarifi Nasıl Yapılır?
- Mercimekleri yıkadıktan sonra kaynaması için ocağa alalım.
- Üzerine 5 bardak su ekleyelim, kaynayıp diriliğini kaybedince yıkadığımız bulguru ekleyip tuzunu ilave edelim.
- Ayrı bir tavada yağlarımızı kızdırıp yarım ay şeklinde doğradığımız kuru soğanları ekleyelim.
- Pilavımız suyunu çektikten sonra 7-8 dakika dinledirip servis tabağımıza alıp üzerine sıcakken kavrulan soğanlarımızı ilave edelim. Afiyet olsun.
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Yorumlar
0