Hafif ekşili çorbalara bayılanlara enfes bir tarifimiz var! Köy çorbası olan bu çorbaya bayılacaksınız! İçinde un olmamasına rağmen kıvamı da yerinde.
Yemek.com'da Ara
Tarif / Yazı Göndermek İçin
Üye Ol / Giriş Yap
Enfes Kıvamıyla:
Yoğurtlu Bakliyat Çorbası Tarifi
Enfes Kıvamıyla:
Yoğurtlu Bakliyat Çorbası Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
triaevents
Mutfak bir terapi!
Diğer tariflerim için instagram adresimden de takip edin: tr ... Devamını okuyun
23669 takipçi106 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
5 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
40 dakika
Yoğurtlu Bakliyat Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1/2 çay bardağıyeşil mercimek
- 1/2 çay bardağıkırmızı mercimek(2 saat sıcak suda bekletilmiş)
- 1/2 çay bardağıpirinç
- 1 su bardağıhaşlanmış nohut
- 1 kaseyoğurt
- 5 su bardağısu
- 1 tatlı kaşığınane
- 1 yemek kaşığıtereyağı
- 3 yemek kaşığızeytinyağı
Yoğurtlu Bakliyat Çorbası Tarifinin Püf Noktası
Yoğurdunuz çok ekşiyse içine biraz süt katarak ekşiliği kırabilirsiniz.
Yoğurtlu Bakliyat Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Kırmızı mercimek ve pirinç üzerini geçecek kadar su eklenerek yarım saat ön pişirme yapılır.
Ardından yeşil mercimekler eklenerek pişirme devam edilir. (Yeşil mercimekler yumuşayana kadar)
Bu esnada suyu eklenir. Kıvamına göre su eklemesi yapılır. En son nohutlar eklenir.
Yoğurt iyice çırpılır. Kaynatılan çorba suyundan bir kepçe alınarak kesilmemesi için bu su ile alıştırılır ve tencereye eklenir. (Et suyunuz varsa kullanabilirsiniz, daha lezzetli olacaktır.)
Tuzu en son eklenir, çorba kesilmemesi için. Pişen çorbanın nanesi yakılır. Afiyet, şifa olsun.
Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?