Fırında Sebzeli Somon Tarifi
Fırında Sebzeli Somon Tarifi
MERVEEAKGUN
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı.Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Her hafta soframızdan eksik etmememiz gereken balıklar.. Bu hafta hakkımı muhteşem bir omega-3 kaynağı olan somondan yana kullandım. Bu kolay ve oldukça lezzetli tarifimi sizlerle de paylaşmak istiyorum, afiyet olsun 
KAÇ KİŞİLİK
2 adet büyük boy
HAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
45 dakika
Malzemeler
- 1 adetpatates
- 1 adethavuç
- 1 adetsoğan
- 2 dişsarımsak
- 1 adet küçük boykereviz
- 1 adetkırmızı kapya biber
- 2 tutamtane karabiber
- 6 adetdefne yaprağı
- 2 adet büyük boysomon
- 2 dilimlimon
- 1 tutamtuz
- 1/2 bardakzeytinyağı (arzuya göre)
Püf Noktası
Defne yaprakları,soğan,sarımsak ve kerevizin hemen altına balıkları koyarsanız daha leziz oluyor o yüzden sebzeleri dizme sırası önemli.
Nasıl Yapılır?
Fırın tepsisinin en altına yanmaz kağıdı serdikten sonra yuvarlak şekilde en alta patatesleri koyalım.
Ardından havuç, kırmızı kapya biber ve kerevizleri doğrayıp koyun.
Sarımsak, soğan ve defne yapraklarını da ekleyin.
En üste somonu ekleyin. Fırını 180 dereceye ayarlayın.
İlk yarım saat yanmaz kağıtla üstünü kapatıp kendi buharında pişirin. Diğer 15 dakika da kağıdı çekip üstünü kızartabilirsiniz.
Servis Önerisi
Yanına salatasıyla hem lezzetli hem de sağlıklı bir akşam yemeği oluyor.
