Herkes Onu Konuşacak:

Ev Yapımı Burger Tarifi

Herkes Onu Konuşacak:

Ev Yapımı Burger Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yasemin Gürsürer
Yemek.com Video Food Chef
Yasemin Gürsürer
222890 takipçi637 içerik

Sıkça Yenen Konular

5
Alp Tuncer
Mart 26, 2019
20 dakika
5
İpek Erdoğan
Haziran 3, 2016
20 dakika
5
Cemre Özgüzel
Temmuz 10, 2017
15 dakika
4.5
Alp Tuncer
Ağustos 5, 2014
30 dakika

Dışarıda yediğimiz o mükemmel hamburgerleri nasıl yapıyorlar diye sormadan edemediğinizi biliyoruz. Ufak püf noktalarıyla aslında evde de o mükemmel hamburgeri yapmanın çok da zor olmadığını gösteren bir tarifimiz var!

Izgarada pişmiş tadını vermek için pekmez, daha fazla et tadı için tek çekim kıyma, biraz hardal, biraz sirke, çok az da tuz biber, işte o mükemmel hamburger lezzetine adım adım yaklaşıyoruz!

Sizi daha fazla bekletmeden, o ağız sulandıran nefis tarifin videosunu aşağıya iliştiriyoruz. Sevdikleriniz bu hamburgeri yediğinde yüzlerindeki o  mutluluğu görmeniz garantili! Şimdiden afiyet olsun!

İstediğin malzemeleri seçip tam istediğin gibi bir burger oluşturduğun bir video hazırladık senin için. Fotoğrafa tıkla, çok seveceğin o burgeri yapmaya hemen başla!

ya-sen-yapsan-ikiyuzonalti

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

40 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Ev Yapımı Burger Tarifi İçin Malzemeler

    Hamburger İç Malzemeleri:

  • 4 adethamburger ekmeği
  • 4 dilimcheddar peyniri
  • 8 dilimkuru et
  • 1 adet büyük boydomates(dilimlenmiş)
  • 4 adetkornişon salatalık turşusu(dilimlenmiş)
  • 4 adetkıvırcık marul yaprağı

    Hamburger Köftesi İçin:

  • 600 gramdana döş kıyma
  • 3 tatlı kaşığıhardal
  • 3 tatlı kaşığısirke
  • 3 tatlı kaşığıpekmez
  • 3 tatlı kaşığıekmek kırıntısı
  • 2 çay kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 2 yemek kaşığısıvı yağ( pişirmek için)

    Karamelize Soğan İçin:

  • 2 adetsoğan(piyazlık doğranmış)
  • 1 çay bardağısu

Ev Yapımı Burger Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Karamelize soğanı hazırlamak için, piyazlık doğradığınız soğanları bir tavaya alın ve soğanlar suyunu çektikçe 3-4 yemek kaşığı su ekleyin. Soğanlar kahverengi rengini alana kadar sürekli su ekleyip, suyunu çektirerek bu işlemi tamamlayın.

  2. Hamburger köftesi için geniş bir kasede kıyma, pekmez, sirke, hardal, ekmek kırıntısı, tuz ve karabiberi çok fazla yoğurmadan, alt üst ederek karıştırın.

  3. Karışan hamburger köftesini dört eşit parçaya bölün ve hamburger köftesi şeklini verip buzdolabında yaklaşık 20 dakika kadar bekletin.

  4. Domates ve kornişon turşuları dilimleyin.

  5. Izgara tavasını önceden ısıtın ve ısındıktan sonra sıvı yağ ile yağlayıp hamburger köfteleri arkalı önlü pişirin.

  6. Köfteleri ocaktan almaya yakın cheddar peynirlerini köftelerin üzerine yerleştirin ve eridikten sonra ocaktan alın.

  7. Kuru etleri de arkalı önlü yaklaşık 2 dakika kadar pişirin.

  8. Hamburger ekmeğinizin içerisine kıvırcık, domates, kornişon turşu, hamburger köftesi, karamelize soğan ve kuru etleri yerleştirin ve sevdiklerinizle afiyetle tüketin.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Yorumlar

0 yorum yapılmış
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?