O Bir Klasik:

Tavuk Külbastı Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

TAVUK TARİFLERİ

31 Mart 2022

Tarif Defterime
Ekle

Size klasik bir lezzet olan tavuk külbastı tarifini özel tavuk marinesiyle yepyeni bir tat ile sunmak için mutfağa girdik. Çok pratik bir tarif ile sofralarınızda lezzetli tavuk tarifleri sunabilirsiniz. İşte tarifin detayları...

Nefis bir marinenin içinde dinlenen tavuk butları, bol baharatlarla tavada pişiyor. Özel sosu sayesinde tavuklar yumuşacık pişiyor, lezzetini nar gibi kızarmış dış kısmında alıyor. Bu tarifi denedikten sonra bir daha kuruyan tavuk yemeği problemi de yaşamayacaksınız. Bu yemeğin yanında yoğurt sos ve fırında baharatlı patates de nefis olur. Şimdiden ellerinize sağlık!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Tavuk Külbastı Tarifi İçin Malzemeler

6parçakemiksiz tavuk but

Marine Etmek İçin:

1yemek kaşığıdomates salçası
2yemek kaşığıyoğurt
1adet küçük boykuru soğan(rendelenmiş)
2dişsarımsak (rendelenmiş ve ezilmiş)
2tatlı kaşığıtuz
1tatlı kaşığıkarabiber
1/2su bardağızeytinyağı
2tatlı kaşığıkekik (arzuya göre)
2daltaze biberiye (arzuya göre)

Tavuk Külbastı Tarifi Nasıl Yapılır?

Kemiksiz tavuk butların yağlı kısımlarını ayırın ve kalın parçaları inceltmek için yataydan tavukları kesin.
Tavuk külbastı için öncelikle tavukları marine etmek için karışımını hazırlayın. Derin bir kasenin içerisine domates salçası, yoğurt, rendelenmiş sarımsak, rendelenmiş ya da rondodan geçmiş soğan, taze biberiye yaprakları, kuru kekik, tuz ve karabiber ilave edin. Son olarak zeytinyağını ilave edin.
Sosu çırpma teli ile karıştırın.
Kemiksiz tavuk butlarını hazırladığınız sosun içerisine alın ve güzelce harmanlayın.
Tavukları en az 20 dakika marine etmek için kabı streç ile kapatın ve buzdolabına kaldırın.
Tavayı hafif yağlayın ve ısıtın. Ardından tavukları kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun.

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!