Türk köftesinin tatlı-ekşi ile harmanlandığı vişne soslu sulu köfte, sulu kıvamdaki ekşi vişne sosunda pişirilir. Osmanlı saray mutfağından esinlenen bu köfte, meyve ve etin uyumunun en belirgin tariflerinden biri.
"Akşam yemeğine ne yapsak?" diye sorulunca akla ilk gelen seçeneklerden biri köfte oluyor aslında. 7'den 70'e severek yediğimiz, âdeta yemelere doyamadığımız köfteyi bugün enfes bir sosla buluşturup pişirelim mi, ne dersiniz?
Haydi sizi hızlıca mutfağa alalım ve bir an önce işe koyulalım. Hazırlanan köfteler kısa bir süre fırında pişsin, enfes vişneli sos hazırlansın ve köftelerle buluşsun. Son pişirme tüm aromaları birleştirsin, tadına doyulmaz eşsiz bir yemek olsun!
Vişne Soslu Köfte Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0