Hanım Göbeği Tarifi
Lezzeti Şerbetinden:

Hanım Göbeği Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Hanım göbeği tatlısı, geleneksel bir Türk tatlısı. Şerbetli hamur tatlıları arasında yer alır ve şekerpare tatlısına benzerliğiyle bilinir. 

Hanım göbeği, bayramların vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan şerbetli tatlı tarifleri arasında özel bir yere sahip. Bayramda misafirlerinizi mest edecek, her lokmasıyla damakları şenlendirecek bu lezzetli tarif, tatlı tarifleri arasında dikkat çekiyor. Yumuşacık hamuru ve içinde gizlenmiş fındıklarıyla Hanım göbeği, her lokmasında bambaşka bir lezzet sunuyor.

Misafirlerinize çayın yanında ikram etmek için bol şerbetli bir tatlı aradığınızda ortaya çıkan bu muhteşem lezzet, özellikle bayramda ve özel günlerde masanızın baş tacı olmaya aday. Her lokmasıyla misafirlerinizi şımartacak olan hanım göbeğini denemek için sizi mutfağa davet ediyoruz. Tadına bayılacaksınız.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Hanım Göbeği Tarifi İçin Malzemeler

Hanım Göbeği Hamuru için:

  • 1adetyumurta
  • 1çay bardağıyoğurt
  • 1çay bardağısıvı yağ
  • 1su bardağıirmik
  • 1,5su bardağıun
  • 1paketvanilin
  • 1paketkabartma tozu
  • 25 - 30adetfındık

Hanım Göbeği Şerbeti için:

  • 3su bardağıtoz şeker
  • 2,5su bardağısu

Hanım Göbeği Tarifinin Püf Noktası

Hamuru pişirmeden önce biraz dinlendirin.

nasil-yapilir

Hanım Göbeği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Hanım göbeği için su ve şekeri kaynatın, kısık ateşte biraz daha koyulaşıncaya kadar pişirin.
  2. Un hariç tüm malzemeleri bir araya getirin.
  3. Azar azar unu ilave edin.
  4. Yumuşacık bir hamur olana kadar yoğurun.
  5. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve tam ortasına fındığı bastırın.
  6. 180 derecede yaklaşık 30 dakika pişirin. Ardından soğuk şerbeti dökün.
  7. Hanım göbeği tarifiniz hazır. Afiyet olsun!
cooking-proposal

Hanım Göbeği Tarifinin Pişirme Önerisi

Tatlının şerbeti soğuk olmalı, önce şerbeti hazırlayın.

Hanım Göbeği Tarifinin Servis Önerisi

Kaymak ya da dondurma eşliğinde servis edebilirsiniz.

Hanım Göbeği Tatlısı Hangi Yöreye Aittir?

Osmanlı mutfağından günümüze gelmiştir.

Hanım Göbeği Tatlısı Kaç Dakikada Pişer?

15-20 dakika içinde pişer.

Hanım Göbeği Tatlısı Kaç Kalori?

Bi adeti ortalama 150-180 kalori içerir.

Hanım Göbeği Tatlısı Ertesi Gün Yenir Mi?

Evet, hanım göbeği tatlısı ertesi gün de yenebilir.

Hanım Göbeği Tatlısı Cevizli Yapılabilir Mi?

Cevizli ya da fıstıklı iç harç ile hazırlanabilir.


Hanım Göbeği Tarifini Deneyenlerin Yorumları

3

Batuhan Köse27 Temmuz 2019 22:24
Hiç beğenmedim, çok tuhaf bir tadı var.
Yanıtla
MDA068017 Mayıs 2019 20:58
Tarif neden böyle? Hamur nasıl yapılacak,malzemeler hangi sıra ile kullanılacak? Şekil nasıl verilecek? Keşke tarifi adamakıllı verseydiniz!
Yanıtla
Dila17 Mayıs 2019 16:31
Bu tarifi bugün kesinlikle denicem, çok güzel görünüyo
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?