Sadece İki Malzemeyle:

Çikolata Mousse Tarifi

Sadece İki Malzemeyle:

Çikolata Mousse Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5
Ayşegül Uslu
Mutlu bir hayatın mutlu bir mideden geçtiğine inanan biri. Yemek.com'da Food Edi ... Devamını okuyun
Ayşegül Uslu
8023 takipçi20 içerik

Sıkça Yenen Konular

5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 13, 2019
20 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Mart 23
15 dakika
Vestel
Nisan 12
Yemek.com
Nisan 16

Yüzde 70 oranında kakao içeriği ile damaklarda kalıcı bir tat bırakan bitter çikolatayla hazırlanan mousse (mus) tarifi, pratik olarak hazırlayabileceğiniz bir tatlı.

Köpük kıvamını alan ve kısa sürede hazırlanan çikolatalı mus, tatlı krizlerini bitireceğe benziyor. Biz hem daha pratik olmasıyla yumurtasız bir tarif tercih ettik. Dilerseniz yumurtayla yapılan çikolatalı mus tarifimize de göz atabilirsiniz.

Siz de tarifimizi deneyin, yorumunuzu paylaşalım:

Elifnur Yıldırım: Kesinlikle mükemmel oluyor malzemeleri çok basit sonuç ise inanılmaz özsütteki pastalara koydukları mus bu olsa gerek çok çok teşekkürler

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

8 dakika

Çikolata Mousse Tarifi İçin Malzemeler

    Ganaj İçin:

  • 150 grambitter çikolata
  • 100 ml.krema(1/2 paket)

    Çırpılmış Krema İçin:

  • 200 ml.krema(1 paket)

Çikolata Mousse Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Küçük bir tencerenin yarısına kadar su doldurup ocağa alın ve kaynamaya bırakın. Isıya dayanıklı bir karıştırma kabını tencerenin üzerine oturtun.

  2. Küçük parçalara kestiğiniz çikolatayı ekleyerek, alttaki buharın sıcaklığıyla karıştırarak eritin.

  3. 100 gram kremayı ekleyin ve karıştırarak çikolatayla bir araya getirin.

  4. İki malzeme bir araya gelip pürüzsüz bir kıvam alana dek karıştırın.

  5. Çırpılmış krema için iki karıştırma kabı alın. Birine birkaç parça buz koyun ve öteki karıştırma kabını buzların üzerine yerleştirin.

  6. Soğuk kremayı ekleyerek mikserle kıvamı koyulaşana dek yaklaşık 10 dakika boyunca çırpın.

  7. Hazır olan kremadan 3 kaşık ayırın.

  8. Çikolatalı karışımın yarısını kremaya ekleyerek 1 dakika çırpın.

  9. Kalan yarısını da ekleyerek çırpmaya devam edin.

  10. Hazır olan çikolatalı musu kaselerinize eşit şekilde paylaştırın. En az 1 saat buzdolabında soğumaya bırakın.

  11. Çikolatalı musların üzerine ayırdığınız kremadan bir kaşık ekleyerek ve üzerine çikolata rendeleyerek servis edin.

Çikolata Mousse Tarifinin Servis Önerisi

Tatlıları üzerlerine çikolata rendelemek yerine, gofret ya da elenmiş kakao ile süsledikten sonra servis edebilirsiniz.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?