Yüzde 70 oranında kakao içeriği ile damaklarda kalıcı bir tat bırakan bitter çikolatayla hazırlanan mousse (mus) tarifi, pratik olarak hazırlayabileceğiniz bir tatlı.
Köpük kıvamını alan ve kısa sürede hazırlanan çikolatalı mus, tatlı krizlerini bitireceğe benziyor. Biz hem daha pratik olmasıyla yumurtasız bir tarif tercih ettik. Dilerseniz yumurtayla yapılan çikolatalı mus tarifimize de göz atabilirsiniz.
Besin Değerlerini Görmek İçin
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
Kullanacağınız kremanın yağ oranı en az %35 olmalıdır. Kremayı yalnızca kıvam alana dek çırpın, fazla çırpmamaya özen gösterin. Aksi takdirde kremanız kesilebilir. Kaliteli ve yüksek kakao içeren bitter çikolata kullanmanız lezzeti artıracaktır.
Tatlıları üzerlerine çikolata rendelemek yerine, gofret, kırmızı meyveler ya da elenmiş kakao ile süsledikten sonra servis edebilirsiniz.
Yorumlar
2