Editor
MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Ben Bunu Yerim:

Cennet Çamuru Tarifi

Ben Bunu Yerim:

Cennet Çamuru Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Ferhat Bora

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
200TAKİPÇİ
48İÇERİK

Kilis mutfağından çıkıp ülkemizin dört bir yanına şanı ve lezzeti ulaşmış nefis bir tariftir cennet çamuru. Özellikle Ramazan ayında afiyetle tüketilir. Çamur dediğimize bakmayın. Lezzeti de kendi de şahane! Künefeyle çok karıştırılıyor ancak künefeden yapılış ve lezzet olarak çok farklı. Kadayıf, şerbet ve bol fıstıkla tavada ağır ağır pişiriliyor. Şerbet sayesinde kadayıflar birbiriyle bütünleşiyor ve ortaya şahane bir lezzet çıkıyor.

Üzerine bolca fıstık ve kaymakla servis ettiniz mi, her lokmada mutlu olmak garantili. Bu mutluluğu doya doya yaşamak ve damaklarınızda unutulmaz lezzetler bırakmak için tarifimize buyurun.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Malzemeler

  • 300 gram
    kadayıf
  • 4 yemek kaşığı
    tereyağı
  • 100 gram
    toz antep fıstığı

    Şerbeti için:

  • 2 su bardağı
    şeker
  • 1 su bardağı
    su
  • 3-4 damla
    limon

Nasıl Yapılır?

  1. Şerbet malzemelerini bir tencerenin içerisine koyun ve 30 dakika kaynatıp ocaktan alın. Oda sıcaklığında ılımaya bırakın.

  2. Kadayıfları şehriye boyutlarında parçalayın  ve tereyağı ile renk almayacak şekilde orta ateşte kavurun.

  3. İçerisine fıstığın 3/4ünü ekleyip kavurmaya devam edin.

  4. Isınan ve hafif kavrulan karışıma azar azar şerbeti ekleyip karıştırın. Tüm şerbeti çekip kıvam aldığında tatlımız servise hazırdır.

  5. Üzerine kaymak ve kalan fıstığı ekleyip servis edenilirsiniz. Afiyet olsun.

Servis Önerisi

Üzerine kaymak ilave ederek servis edebilirsiniz.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?