İçi Kaymak Dolu:

Sac Arası Tarifi

İçi Kaymak Dolu:

Sac Arası Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Sütaş
Çiftlikten Sofralara Doğal Lezzet!
Sütaş
150 takipçi42 içerik

Sıkça Yenen Konular

4.5
Yasemin Gürsürer
Ocak 13, 2016
20 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 13, 2019
20 dakika
5
Sütaş
Kasım 4
20 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Ekim 19
20 dakika

Şerbetli tatlılara "hayır" diyemeyenlerdenseniz tam size göre bir tarifimiz var! Sac arası tarifi ile dilerseniz çay saatlerinde dilerseniz akşam yemeklerinden sonra servis edebileceğiniz enfes bir tatlı hazırlayacaksınız.

Üstelik uzun uzun yufka açma derdi de yok! Hazır baklavalık yufkaları; Sütaş Tereyağı ile ıslatacak, Sütaş Kaymak ile dolduracak ve bir güzel sarıp sarmalayacağız. Sonra mı? Sonrasında kaymak dolu yufkalar fırında kızaracak ve enfes şerbeti ile buluşacak.

Sac arası tarifimizi hazırlarken birkaç noktaya dikkat etmeniz gerekebilir. Öncelikle, hazır yufkaların çok çabuk kuruyabileceğini hatırlatalım. Bu yüzden paketini açıktan sonra üzerlerine nemli bir bez örtmek gerekebilir. Şimdiden ellerinize sağlık diyor ve sizleri mutfağa bekliyoruz.

Devamını Oku

Tarifimizin videolu haline aşağıdan ulaşabilirsiniz:

KAÇ KİŞİLİK

1 büyük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Sac Arası Tarifi İçin Malzemeler

    Sac arası için:

  • 180 gram
    sutas-yeni-logo
    Kaymak
  • 200 gram
    sutas-yeni-logo
    Tereyağı
  • 24 adetbaklavalık yufka
  • 1 su bardağıceviz içi(dövülmüş)

    Şerbeti için:

  • 3 su bardağıtoz şeker
  • 4 su bardağısu
  • 1 dilimlimonun suyu

Sac Arası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Şerbet için şeker ve suyu bir tencerede karıştırarak kaynamaya bırakın.

  2. Kaynama başlayınca ateşin altını kısın ve 7 dakika kaynatın. Limon suyunu sıkıp ocaktan alın.

  3. Sütaş Tereyağı'nı bir tavada eritin. Oluşan tüm köpüğü ve beyaz tortuları temizleyin.

  4. Yufkaları iki parçaya bölün ve nemli bezin altında bekletin.

  5. Tezgaha erimiş Sütaş Tereyağı'nı damlatın ve 4 kat olacak şekilde yufkaları dizin. Her katın üzerine Sütaş Tereyağı gezdirin.

  6. Son kata da Sütaş Tereyağı sürdükten sonra yufkanın bir ucuna bir tatlı kaşığı hafif yumuşak Sütaş Kaymak sürün.

  7. Sütaş Kaymak'ın üzerine ceviz serpin ve çok sıkıştırmadan bir rulo gibi yuvarlayın. Bu esnada kuru kalan kısımlara ve dış yüzeyine de Sütaş Tereyağı sürün.

  8. Ruloyu içe doğru yuvarlayıp bir sarmal yapın ve yağlanmış fırın tepsisine dizin.

  9. 190 derecede önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika kehribar rengi alana kadar pişirin.

  10. Pişen sac aralarını 5 dakika dinlendirip üzerilerine ılık şerbetle ıslatın.

  11. Sac aralarını sıcak ya da oda sıcaklığında üzerine ceviz ve Sütaş Kaymak ekleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?