Sonbahara Özel:

Fırınlanmış Baharatlı Soğanlı Bal Kabağı Tarifi

Name: Fırınlanmış Baharatlı Soğanlı Bal Kabağı
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

MEZE TARİFLERİ

12 Ekim 2022

Tarif Defterime
Ekle

Bal kabağından sadece tatlı olacağını düşünenlerdenseniz fikrinizi değiştirmeye geldik. Zira bu tarif, bal kabağına sadece tatlı olarak yaklaşanların tabularını yıkmak için mükemmel bir araç! Bu tarifte kendisini meze olarak göreceksiniz. Üstelik en enfes haliyle!

Tabanında muhteşem yoğurdu, üzerinde kabak çekirdeği başta olmak üzere muazzam süslemeleri ile sofralarınızın gözdesi olacağına eminiz..

Bu eşsiz mezeyi sevdiklerinizle paylaşmak için sizi ayrıntılara davet ediyoruz. Denerseniz, yorumlarınızı bizlerle paylaşmayı unutmayın. Afiyet olsun!

Meze Tarifleri,Bal Kabağı İle Yapılan Tarifler,Bal Kabağı İle Yapılan Farklı Tarifler,Farklı Meze Tarifleri,Yoğurtlu Meze Tarifleri,Kolay Meze Tarifleri

Devamını Oku

Tarifimizin videolu anlatımını da şöyle bıraktık:

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.

Fırınlanmış Baharatlı Soğanlı Bal Kabağı Tarifi İçin Malzemeler

400grambal kabağı(doğranmış)
3yemek kaşığızeytinyağı
1adetsoğan(yarım ay doğranmış)
3dişsarımsak(dilimlenmiş)
1çay kaşığıtuz
1çay kaşığıkarabiber
1çay kaşığıkırmızı toz biber
1tutamtarçın
1adetlimonun suyu
1,5yemek kaşığıelma sirkesi
2yemek kaşığıun

Tabanı İçin:

6yemek kaşığısüzme yoğurt
1dişsarımsak(ezilmiş)

Üzeri İçin:

1yemek kaşığıkabak çekirdeği içi
1tatlı kaşığısusam
2yemek kaşığısıvı yağ
4adetkurutulmuş acı biber
1çay kaşığıkırmızı toz biber

Fırınlanmış Baharatlı Soğanlı Bal Kabağı Tarifi Nasıl Yapılır?

Bal kabaklarını 1 parmak kalınlığında doğrayın.
Soğanları geniş bir kaseye alın. Üzerine bal kabaklarını, zeytinyağı, sarımsak, tuz, karabiber, kırmızı toz biber, tarçın, limon suyu, elma sirkesi ve unu ilave edip güzelce karıştırın.
190 derecede bal kabakları yumuşayana dek pişirin.
Süzme yoğurdu ezilmiş sarımsakla karıştırıp servis tabağına yayın.
Üzerine fırınlanmış bal kabaklarını ekleyin.
Bir tavada sıvı yağ, kırmızı toz biber ve kurutulmuş acı biberi kızdırın.
Son olarak bu yağı bal kabaklarının üzerine gezdirip, iç kabak çekirdeği ve susam serpiştirip servis edin. Afiyet olsun!