Kaşık Kaşık Yediren:

Borani Tarifi

Kaşık Kaşık Yediren:

Borani Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5
Gökçen Mutaf
Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.
Gökçen Mutaf
8416 takipçi814 içerik

Sıkça Yenen Konular

4.5
Neşe Ümit Tan
Kasım 18, 2020
20 dakika
5
Vestel
Mayıs 14, 2019
30 dakika
Vestel
Nisan 12
Yemek.com
Nisan 16

Anadolu'nun çeşitli yerlerinde hazırlanan nefis tarifti borani tarifi. Yemek olarak da hazırlanabiliyor meze olarak da. Yemeklerini yaparken genellikle ekşi kök kısımlarının da kullanıldığı ıspanaklı olarak hazırlanan borani içerisinde kimi zaman börülce, bulgur, pazı ya da taze fasulye yer alabiliyor. Meze olarak tüketilenler de ise ıspanağın yeşil tazecik yaprakları kullanılıyor. Bugün gelin meze olarak kaşık kaşık tüketilen nefis bir borani hazırlayalım. Her yemeğin yanına çokça yakışıyor. Karşınızda: Ispanaklı borani tarifi!

Servis ederken üzerine tereyağı da gezdirebilirsiniz. Yanına çıtır çıtır ekmekler çok yakışacaktır. Şimdiden ellerinize sağlık!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Borani Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adetkuru soğan
  • 500 gramıspanak (ayıklanmış ve temizlenmiş)
  • 2 dişsarımsak
  • 3 yemek kaşığızeytinyağı
  • 1 kaseyoğurt

    Üzeri için:

  • 1 yemek kaşığızeytinyağı
  • 1/2 çay kaşığıtoz kırmızı biber

Borani Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bir tencereye aldığınız zeytinyağında doğradığınız soğanı ve sarımsakları güzelce kavurun.

     

  2. Ardından içine ıspanakları ekleyin ve ıspanakların rengi dönüp, pişene dek güzelce kavurun.

  3. Biraz soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra yoğurtla karıştırın ve bir servis tabağına alın. Üstüne yağda kızdırılmış toz biberi gezdirin ve servis edin. Afiyetler olsun!

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?