Patates olmasa ne yapardık bilemiyoruz. Hele ki fırında patates karnıyarık tarifini denedikten sonra, patatese karşı olan aşkınızda katlanarak bir artış olacağına eminiz. Gerçekten harikulade derecede nefis ve tadı damağınızda kalacak bir tarif. Patatesin etle olan mükemmel uyumu hepimizin bildiği üzere dillere destandır. O zaman şimdi hazırsanız, sırada patatesleri karnıyarık yapmak var. Hazırlaması çok yorucu olmayan sadece patatesleri oyma kısmı biraz emek isteyen bu leziz lezzet, en özel misafirlerinize gönül rahatlığıyla sunabileceğiniz kadar şık ve havalı. Şimdiden afiyetler olsun.

Adeta Bir Efsane:
Fırında Patates Karnıyarık Tarifi
25 Ağustos 2024
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
3 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
35 dakikaFırında Patates Karnıyarık Tarifi İçin Malzemeler
- 3adetbüyük boy patates
- 300gramkıyma
- 1adetkuru soğan
- 1yemek kaşığısalça
- 1çay kaşığıtuz
- 1/2çay kaşığıkarabiber
- 1tutammaydanoz
Sos için:
- 1tatlı kaşığıdomates salçası
- 1su bardağısıcak su
Üzeri için:
- 1adetdomates
- 1adetbiber
Fırında Patates Karnıyarık Tarifinin Püf Noktası
Patatesleri oyarken, bir kabak oyacağından yardım alırsanız daha hızlı bir şekilde bitirebilirsiniz.
Fırında Patates Karnıyarık Tarifi Nasıl Yapılır?
- Patateslerin kabuğunu soyup ikiye ayırın. Kaşık yardımıyla içlerini oyun. Biraz yağlayarak fırın tepsisine dizin ve yarım saat ön pişirme yapın.
- Kıymayı ocağa alarak suyunu çekene kadar kavurun.
- Ardından yağ ve soğanı ekleyip kavurmaya devam edin.
- Salçayı ekleyin ve biraz sıcak su ekleyip pişmeye bırakın.
- Son olarak ince kıyılmış maydanozu ekleyin.
- Fırından çıkan patateslerin içine kıymalı harçtan ekleyin. Üzerine domates ve biberi küçük parça olacak şekilde koyun.
- Salça ve suyu karıştırıp, patateslerin üstüne dökün. 180 derecede 20 dakika kadar pişirin.
- Patates karnıyarık tarifiniz hazır. Afiyet olsun!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4
Yorumlar
0