Bayburt'tan Sevgilerle:

Galacoş Tarifi

Bayburt'tan Sevgilerle:

Galacoş Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4
Yasemin Gürsürer
Yemek.com Video Food Chef
Yasemin Gürsürer
219944 takipçi634 içerik

Sıkça Yenen Konular

4.5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 15, 2019
5 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Kasım 27, 2014
20 dakika
Yemek.com
Mart 18
5
Yasemin Gürsürer
Ağustos 4, 2014
10 dakika

Bayburt yöresine ait, oldukça doyurucu ve bol proteinli bir tarif önerimiz var!

Tarif doyurucu olmasının yanı sıra içinde kıyma olmasına rağmen ekonomik bir tarif. Çünkü oldukça bereketli ve evdeki malzemelerle hazırlayıp kalabalık sofralarınızda tüketebilirsiniz.

Videolu ve sesli anlatımlı tarifimizi aşağıya bırakıyoruz. Bu lezzetli tarifi kalabalık sofralarınızda afiyetle yemeniz dileğiyle!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Galacoş Tarifi İçin Malzemeler

  • 200 gramdana kıyma
  • 1 adetsoğan(yemeklik doğranmış)
  • 1,5 su bardağıyeşil mercimek(haşlanmış)
  • 2 yemek kaşığıdomates salçası
  • 1/2 çay bardağısıvı yağ
  • 3 dişsarımsak(yoğurt için)
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 1 su bardağıyoğurt(çırpılmış)
  • 4 yemek kaşığıtereyağı(eritilmiş, üzeri için)
  • 3 adettırnak pide(fırınlanmış)

Galacoş Tarifinin Pişirme Önerisi

Tarifimizi Ramazan pidesi kullanarak da deneyebilirsiniz.

Galacoş Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tırnak pideleri küp doğrayıp, üzerilerine sıvı yağ gezdirin ve 170 derece fırında 10 dakika kadar fırınlayın.

  2. Yeşil mercimekleri haşlayın.

  3. Geniş bir tencerede sıvı yağ ve soğanı güzelce kavurun ve içerisine kıymayı ekleyin.

  4. Kıyma suyunu çektikten sonra salçayı ve baharatlarını da ekleyin.

  5. Son olarak haşladığınız mercimekleri de kıymaların üzerine ilave ettikten sonra bir iki kere ocakta çevirin ve ocaktan alın.

  6. Sunacağınız servis tabağına pideleri alın.

  7. Üzerine çırpılmış yoğurdun yarısını pidelerin üzerine yaydıktan sonra mercimekli karışımı da ekleyin.

  8. Son olarak kalan yoğurdu da serpiştirdikten sonra eritilmiş tereyağını yemeğin üzerine gezdirin ve sevdiklerinizle afiyetle tüketin.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Yorumlar

0 yorum yapılmış
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?