Editor
MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Ben Bunu Yerim:

Fındıklı Susamlı Kabak Mücver Tarifi

Ben Bunu Yerim:

Fındıklı Susamlı Kabak Mücver Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Ferhat Bora

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
149TAKİPÇİ
45İÇERİK

Yemelere doyamayacağınız bir fikrimiz daha var. İster çay saat saatlerinizde ister atıştırmalık ya da akşam yemeklerinizde afiyetle yiyebileceğiniz farklı bir alternatif arayışındaysanız, çok da uzaklara gitmenize gerek yok! Karşınızda çıtır çıtır, muhteşem lezzetiyle: Fındıklı susamlı mücver tarifimiz!

Susam ve fındık içi sayesinde çıtır çıtır, şahane bir lezzeti oluyor ve mücvere boyut atlatıyor. Yanındaki taze naneli ferah sosuyla da yemelere doyum olmaz bir hale geliyor. Şimdiden ellerinize sağlık diyor, tarifimize buyur ediyoruz.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Malzemeler

  • 3 adet
    kabak
  • 1 su bardağı
    fındık içi
  • 100 gram
    beyaz peynir
  • 3 adet
    yumurta
  • 1/4 demet
    dereotu
  • 3 dal
    taze soğan
  • 2 yemek kaşığı
    susam
  • 2 yemek kaşığı
    pirinç unu
  • 3 yemek kaşığı
    un
  • 1 çay kaşığı
    tuz
  • 1 çay kaşığı
    karabiber

    Kızartmak için:

  • 1/2 su bardağı
    sıvı yağ

    Servis için:

  • 2 su bardağı
    süzme yoğurt
  • 2-3 yemek kaşığı
    nar ekşisi
  • 5-6 dal
    taze nane

Nasıl Yapılır?

  1. Kabakları rendeleyip tuzlayıp 30 dakika dinlendirin.

  2. Derin bir kap içerisine kabakları iyice sıkıp koyun, üzerine beyaz peynir,yumurta,ince kıyım taze soğan,dereotu,susam ve cekilmiş fındıkları ekleyin.

  3. Karışıma önce pirinç unu ve kabartma tozunu ekleyin ve yavaşça karıştırın.Unu azar azar ekleyin ve macun kıvamı alınca un eklemeyi durdurun.

  4. Tavada çok derin olmayan orta kızgınlıktaki sıvı yağda kızartın. Kızaran mücverleri havlu kağıt üzerinde dinlendirin.

  5. Sosu için süzme yoğurdu tuz ve taze nane ile karıştırın. Üzerine nar ekşisi ekleyerek servis edin.

  6. Sunum yaparken taze nane ve sosu mücverlerle birlikte servis edin. Afiyet olsun.

Servis Önerisi

Taze naneli, süzme yoğurtlu sosla servis edebilirsiniz.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?