Farklı ve Doyurucu:

Fırında Kremalı Mantarlı Tavuk Tarifi

Farklı ve Doyurucu:

Fırında Kremalı Mantarlı Tavuk Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
3
gul_cicek
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
gul_cicek
4 takipçi5 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Yasemin Gürsürer
Kasım 27, 2014
20 dakika
5
Vestel
Mayıs 14, 2019
10 dakika
5
Gökçen Mutaf
Mart 12, 2019
1 saat
4.5
İpek Erdoğan
Temmuz 29, 2016
30 dakika

Hep aynı yemeği yemekten ve yapmaktan sıkılanlara, farklı bir yemek seçeneği arayanlara karşınızda şahane bir ana yemek: Fırında kremalı mantarlı tavuk! Şimdiden ellerinize sağlık diyor, yemelere doyum olmayacak bu lezzeti denemenizi öneriyoruz. Yanına da dilediğiniz pilavı ya da salatayı yapabilirsiniz. Fırınlanmış sebzelerle de şahane olacaktır. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika

Fırında Kremalı Mantarlı Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kilogramtavuk göğsü
  • 1 paketmantar
  • 1 adetkrema
  • 2 adet orta boykuru soğan
  • 2 adetkırmızı biber
  • 2 adetyeşil biber
  • 5 adetsarımsak
  • 3 yemek kaşığıdomates sos
  • 1 tatlı kaşığısalça
  • 2 çay kaşığı (silme)tuz
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 1 çay kaşığıkimyon
  • 6 yemek kaşığısıvı yağ
  • 250 gramrendelenmiş kaşar peyniri

Fırında Kremalı Mantarlı Tavuk Tarifinin Püf Noktası

Biberler, mantar, tavuk hepsi ayrı ayrı pişirilip daha sonra birleştirilecek. Mantarların haşlanması ise bu tarifin püf noktası.

Fırında Kremalı Mantarlı Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Mantarlar yıkanmadan yüzeyleri soyulup mantarlar uzun uzun doğranır.

  2. Biberler, soğanlar, sarımsak ve tavukta hepsi uzun uzun jülyen tarzda ama daha kısa bir şekilde doğranır.

  3. 4 yemek kaşığı sıvı yağ tavaya eklenir, soğan ve sarımsak sotelenir , aynı anda mantarlar bir tencerede 10 dakika haşlanır, başka bir tava yüksek ateşte ısıtılır ve ısınınca tavuklar eklenir.

  4. Bir tarafları hafif kızarana kadar mühürlenir, daha sonra yarım bardak su eklenerek suyunu çekene kadar karıştırarak pişirilir.

  5. Sotelenen soğanların üzerine biberler eklenir.

  6. Mantarlar ocaktan alınır suyu süzülür, tavuklar suyunu çekince 2 kaşık sıvı yağ eklenir. Biraz daha pişince mantarlar eklenir, daha sonra sotelenen soğan biberler de tavuğa eklenir.

  7. Salça, domates sos, baharatlar ve tuz eklenir çok az daha pişirilir. Pişen yemeğimiz altı hafif yağlanan fırın kabına alınır. Üzerine kaşar peyniri ilave edip fırınlanır. Çıkarıp servis edilir.

Fırında Kremalı Mantarlı Tavuk Tarifinin Servis Önerisi

Fazla soğumadan servis edilmeli.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?