Böyle de Güzel:

Etsiz Nohut Yemeği Tarifi

https://yemek.com/tarif/etsiz-nohut-yemegi/ | Etsiz Nohut Yemeği Tarifi
Tarif Defterime
Ekle

Vejetaryen beslenenlerin ve spor yaparak kas kütlelerini artırmak isteyenlerin protein ihtiyaçlarını karşılayabilen, bir numaralı besin kaynaklarındandır nohut. Etli veya etsiz harika tariflerle sofralarımızda yer almaktadır.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
ingredients

Etsiz Nohut Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

  • 1,5su bardağınohut (bir gece önceden ıslatılmış)
  • 1adet büyük boykuru soğan
  • 1adet büyük boyçarliston biber
  • 1yemek kaşığıbiber salçası
  • 1yemek kaşığıdomates salçası
  • 1tatlı kaşığıtoz kırmızı biber
  • 1tatlı kaşığıkarabiber
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 1adetyeşil sivri biber
  • 1kahve fincanızeytinyağı
  • 1çorba kaşığıtereyağı
  • 1çay kaşığıkimyon
KALORİ425/kcal*1 porsiyon için

Etsiz Nohut Yemeği Tarifinin Püf Noktası

Çok kısık ateşte pişirmeye dikkat edelim. Döküm tencerede pişirilmesi halinde düdüklüye göre pişme süresi uzayacak ancak kontrol bizde olacaktır.

Etsiz Nohut Yemeği Tarifinin Pişirme Önerisi

Düdüklüde pişirilmesi halinde 40-45 dk sonrası kontrollü pişirme yapalım. Nohutun cinsine göre pişme süresi değişebilmektedir.

Etsiz Nohut Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle nohutu yıkayıp bir gece önceden ılık suda bekletelim. Bekleyip şişen nohutu tekrar sudan geçirip süzgece alalım.
  2. Düdüklü tencere veya döküm tencerenin içine tereyağını, zeytinyağını, küçük küp doğranmış kuru soğanı ve biberleri alalım.
  3. Soğan ve biber kavrulup şeffaf hal alınca içine salçayı koyalım ve bir süre sonra süzülmüş nohutu ilave edip kavurmaya devam edelim.
  4. Tuz, karabiber, kimyon ve kırmızı toz biberin ilavesinden sonra üzerini 3 parmak geçecek kadar kaynamış su koyalım.
  5. Düdüklünün ağzını kapatalım ve 45 dakika kısık ateşte pişirelim.

Etsiz Nohut Yemeği Tarifinin Servis Önerisi

Bulgur pilavıyla veya pirinç pilavıyla, ayrıca üzerine serpeceğiniz kimyonla nohut yemeğinizin enfes tadına doyamayacaksınız.




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Sevims_kitchen
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi45 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

4

spartansign13 Haziran 2021 4:50
Özellikle acısı çok güzel oldu. Ne fazla, ne az. Elinize sağlık
Yanıtla
Zeynep Yılmaz5 Eylül 2020 4:30
Terayağ kullanmadan yaptım. Harika oldu teşekkür ederim 😍
Yanıtla
busraerdemm3 Nisan 2020 7:03
Müthiş oldu çok teşekkürler🌸
Yanıtla
alibrc3 Ekim 2019 8:24
Malzeme listesinde tereyağ yazıyor ama tarifte nerede kullanılacağı yazmıyor tereyağın
Yanıtla
Ayşenur Karamanoğlu 29 Şubat 2020 12:52
Yanıtla
Ben hem tereyağı hem zeytinyağı koyulacağını düşündüm öyle yaptım,sanırım bunu kast etmişler
Zeynep Yılmaz 5 Eylül 2020 2:37
Yanıtla
Ben yazıcaktım :)))
Sevims_kitchen 18 Nisan 2021 9:34
Yanıtla
Zeytinyağı ve tereyağının birlikte kullanılması gerektiği tarifte eksik yazılmış çok özür. Ama eminim sizler olayı hemen cözmüşsünüzdür.

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?