Böyle de Güzel:

Etsiz Nohut Yemeği Tarifi

Böyle de Güzel:

Etsiz Nohut Yemeği Tarifi

https://yemek.com/tarif/etsiz-nohut-yemegi/ | Etsiz Nohut Yemeği Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Sevims_kitchen
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
Sevims_kitchen
5995 takipçi18 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

5
Yasemin Gürsürer
Nisan 10, 2019
30 dakika
4.5
Cemre Özgüzel
Temmuz 29, 2016
10 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Mart 10, 2015
30 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Haziran 16, 2014
10 dakika

Vejetaryen beslenenlerin ve spor yaparak kas kütlelerini artırmak isteyenlerin protein ihtiyaçlarını karşılayabilen, bir numaralı besin kaynaklarındandır nohut. Etli veya etsiz harika tariflerle sofralarımızda yer almaktadır.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Etsiz Nohut Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

  • 1,5 su bardağınohut (bir gece önceden ıslatılmış)
  • 1 adet büyük boykuru soğan
  • 1 adet büyük boyçarliston biber
  • 1 yemek kaşığıbiber salçası
  • 1 yemek kaşığıdomates salçası
  • 1 tatlı kaşığıtoz kırmızı biber
  • 1 tatlı kaşığıkarabiber
  • 1 tatlı kaşığıtuz
  • 1 adetyeşil sivri biber
  • 1 kahve fincanızeytinyağı
  • 1 çorba kaşığıtereyağı
  • 1 çay kaşığıkimyon

Etsiz Nohut Yemeği Tarifinin Püf Noktası

Çok kısık ateşte pişirmeye dikkat edelim. Döküm tencerede pişirilmesi halinde düdüklüye göre pişme süresi uzayacak ancak kontrol bizde olacaktır.

Etsiz Nohut Yemeği Tarifinin Pişirme Önerisi

Düdüklüde pişirilmesi halinde 40-45 dk sonrası kontrollü pişirme yapalım. Nohutun cinsine göre pişme süresi değişebilmektedir.

Etsiz Nohut Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle nohutu yıkayıp bir gece önceden ılık suda bekletelim. Bekleyip şişen nohutu tekrar sudan geçirip süzgece alalım.Düdüklü tencere veya döküm tencerenin içine zeytinyağını ve küçük küp doğranmış kuru soğanı, biberleri alalım.

  2. Soğan ve biber kavrulup şeffaf hal alınca içine salçayı koyalım ve bir süre sonra süzülmüş nohutu ilave edip kavurmaya devam edelim.

  3. Tuz, karabiber,kimyon ve kırmızı toz biberin ilavesinden sonra üzerini 3 parmak geçecek kadar kaynamış su koyalım.

  4. Düdüklünün ağzını kapatalım ve 45 dakika kısık ateşte pişirelim.

Etsiz Nohut Yemeği Tarifinin Servis Önerisi

Bulgur pilavıyla veya pirinç pilavıyla, ayrıca üzerine serpeceğiniz kimyonla nohut yemeğinizin enfes tadına doyamayacaksınız.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?