Yemelere Doyum Olmaz:

Kıymalı Lahana Sarması Tarifi

Name: Kıymalı Lahana Sarması
Prep time: 40 min
Cook time: 25 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

SEBZE TARİFLERİ

10 Şubat 2018

Tarif Defterime
Ekle

Hem zeytinyağlı hem de kıymalı olarak hazırlanan lahana sarması, kış mevsiminde vaktiniz de varsa, soflarınıza taç olmaya aday.

Devamını Oku

KALORİ: 1 porsiyon için468/kcal

Besin Değerlerini Görmek İçin

Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

40 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Kıymalı Lahana Sarması Tarifi İçin Malzemeler

1adet orta boybeyaz lahana
1adetkuru soğan
300gramaz yağlı kıyma
1çay bardağıpirinç
2yemek kaşığıdomates salçası
2adet küçük boydomates
0.33demetmaydanoz
1çay kaşığıkuru nane
1tatlı kaşığıkarabiber
0.5su bardağısu
1çay kaşığıtuz
0.5çay bardağızeytinyağı

Kıymalı Lahana Sarması Tarifinin Püf Noktası

Lahanaların damarlarının olduğu kısım içe gelecek şekilde pişirin. Arzuya göre tencerenin en altına, lahana sarmalarını koymadan önce maydanoz sapı yerleştirirseniz, yemeğinize ayrı bir aroma verecektir.

Kıymalı Lahana Sarması Tarifi Nasıl Yapılır?

Lahana yapraklarının kalın damarlarını bir bıçak yardımıyla kesip çıkardıktan sonra kaynar suda yaklaşık 3 dakika kadar haşlayın, sonrasında süzün.
Küçük küçük doğranmış soğanları, kıymayı, pirinci, domates ve salçayı, maydanozu ve diğer tüm baharatları karıştırarak iç harcınızı hazırlayın.
Haşlanmış lahana yapraklarının damarlarının olduğu kısım içe gelecek şekilde sarmaları sarın.
Tencereye dizin, ardından zeytinyağı ve yarım su bardağı suyu sarmaların üzerine ekleyin. Kısık ateşte 25 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun :)

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!