Kıymalı Lahana Sarması Tarifi
Damakları Şenlendirir:

Kıymalı Lahana Sarması Tarifi

27 Aralık 2023
Tarif Defterime
Ekle

Sarma tarifleri arasında yer alan kıymalı lahana sarması tarifi, sofralarınıza muhteşem bir tat katacak. Kıymalı lahana sarması, geleneksel Türk mutfağının lezzetli ve doyurucu bir örneğidir. Bu nefis tarifin hazırlanışı oldukça özen gerektirse de sonucunda elde edilen lezzet, tüm emeği fazlasıyla karşılar. Lahana yaprakları, iç harcının muhteşem lezzetini sarar ve uzun bir pişirme sürecinin ardından mükemmel bir uyum yakalanır. Lahana sarması, özellikle özel günlerde veya misafirlerinizi ağırlarken sofranıza şıklık ve lezzet katacak harika bir tercihtir. Gelin, bu eşsiz lezzetin nasıl yapıldığını öğrenerek damakları şenlendirelim.  

Devamını Oku

KALORİ: 1 kişi için;350/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 saat

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Kıymalı Lahana Sarması Tarifi İçin Malzemeler

  • 1adet orta boybeyaz lahana
  • 300gramkıyma
  • 2adetkuru soğan
  • 1/2su bardağıpirinç
  • 1,5yemek kaşığıdomates salçası
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 1tatlı kaşığıkarabiber
  • 1tatlı kaşığıkuru nane
  • 1tatlı kaşığısumak
  • 1/2çay bardağızeytinyağı
  • 1/2su bardağısu
  • 1yemek kaşığısalça
  • 1/2su bardağıdomates sosu
  • 1,5su bardağısu
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

nasil-yapilir

Kıymalı Lahana Sarması Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Lahanayı tam ortadan kare şeklinde kesin. Yapraklarını tek tek ayırın.
  2. Kaynayan suda yaprakları haşlayın.
  3. 1 kaseye yemeklik doğradığınız soğanı ve diğer malzemeleri ekleyip güzelce karıştırın.
  4. Haşlanan lahana yapraklarından bir tane alın. Ortasına harçtan koyun. Çok sıkı olmayacak şekilde yanlarını kapatarak sarın.
  5. Tencerenin altına lahana yaprakları ekleyin, dibi tutmasın. Sardığınız lahanaları tencereye dizin.
  6. Sos için salça, domates sosu ve suyu karıştırın. Lahanaların üzerine dökün.
  7. Üzerine bir tabak kapatın. Tencerenin kapağını kapatın. Kısık ateşte kontrollü bir şekilde 40 dakika pişirin.
  8. Afiyet olsun.

youtube-thumbnail

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?