Sosu Benzersiz:

Kereviz Saplı & Mantarlı Tavuk Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Döküm tavada hazırlanmış, pratik ve nefis bir tavuk yemeği düşünün... Krema, sarımsak ve kereviz sapının müthiş uyumu ile tatlanmış, kestane mantarı ve nar gibi kızarmış tavuk göğüsleri ile buluşmuş enfes bir tat! Bilinen tatların bir araya geldiğinde oluşturduğu tat sizi çok şaşırtacak!

Kereviz sapının sert yapısından dolayı pişme süresi diğer malzemelere göre daha uzun sürüyor. Vestel Tarçın El Blender'ı bu noktada yardımımıza yetişiyor ve kremalı sosun içerisindeki kereviz saplarını bir çırpıda incecik hale getiriyor. Böylece sosun içerisindeki kereviz saplarının pişme süresini de en aza indirmiş oluyor, aromasını daha çok bırakmasını sağlıyor. Bu müthiş lezzetin tadını bir an önce tatmak için sabırsızlanıyorsanız, videolu tarifimizi aşağıya bırakıyor, sizi mutfağa davet ediyoruz! Mutfakta keyifle hazırlayacağınız bu lezzetin, sofralarınıza neşe ve lezzet katması dileğiyle, afiyet olsun!

Devamını Oku

Tarifimizin videolu haline aşağıdan ulaşabilirsiniz.


KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika
ingredients

Kereviz Saplı & Mantarlı Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

  • 2yemek kaşığıtereyağı
  • 10adetkestane mantarı
  • 1çay kaşığıtuz (azaltıp arttırılabilir)
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığıtoz kırmızı biber
  • 3daltaze kekik
  • 100gramarpacık soğan
  • 600mililitretavuk suyu
  • 2adetkereviz sapı
  • 1tutamkereviz yaprağı
  • 3dişsarımsak
  • 1çay kaşığıtuz
  • 2su bardağıkrema
  • 4adettavuk göğsü
  • 70gramparmesan peyniri(rendelenmiş)

Kereviz Saplı & Mantarlı Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yağlanmış döküm tavaya, 2 yemek kaşığı tereyağını ekleyin.
  2. Doğranmış kestane mantarlarını tavaya aktarın ve suyunu salıp, çekene kadar soteleyin.
  3. Tuz, karabiber, kırmızı toz biber, taze kekik ve arpacık soğanları da ilave edip sotelemeye devam edin.
  4. Tavuk suyunu azar azar ekleyin ve su çekene kadar orta ateşte pişirin.
  5. Bir blender kasesinde kereviz sapı, kereviz yaprakları, sarımsak, tuz ve kremayı Vestel Tarçın El Blender'ı ile çekin.
  6. Blender yardımıyla çektiğiniz kremalı sosu döküm tavanın içerisine aktarın ve koyulaşana kadar çekin.
  7. Ayrı bir tavada tavukları önlü arkalı kızartın.
  8. Kızaran tavukları, döküm tavada bulunan sosun içerisine aktarın.
  9. Üzerine rendelenmiş parmesan peyniri ekleyip, 190 derece fırında 25 dakika kadar pişirin ve dilerseniz patates püresi ile servis edin.



Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?