MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Sosu Benzersiz:

Kereviz Saplı & Mantarlı Tavuk Tarifi

Sosu Benzersiz:

Kereviz Saplı & Mantarlı Tavuk Tarifi

Döküm tavada hazırlanmış, pratik ve nefis bir tavuk yemeği düşünün... Krema, sarımsak ve kereviz sapının müthiş uyumu ile tatlanmış, kestane mantarı ve nar gibi kızarmış tavuk göğüsleri ile buluşmuş enfes bir tat! Bilinen tatların bir araya geldiğinde oluşturduğu tat sizi çok şaşırtacak!

Kereviz sapının sert yapısından dolayı pişme süresi diğer malzemelere göre daha uzun sürüyor. Vestel Tarçın El Blender'ı bu noktada yardımımıza yetişiyor ve kremalı sosun içerisindeki kereviz saplarını bir çırpıda incecik hale getiriyor. Böylece sosun içerisindeki kereviz saplarının pişme süresini de en aza indirmiş oluyor, aromasını daha çok bırakmasını sağlıyor. Bu müthiş lezzetin tadını bir an önce tatmak için sabırsızlanıyorsanız, videolu tarifimizi aşağıya bırakıyor, sizi mutfağa davet ediyoruz! Mutfakta keyifle hazırlayacağınız bu lezzetin, sofralarınıza neşe ve lezzet katması dileğiyle, afiyet olsun!

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika

Malzemeler

  • 2 yemek kaşığı
    tereyağı
  • 10 adet
    kestane mantarı
  • 1 çay kaşığı
    tuz (azaltıp arttırılabilir)
  • 1 çay kaşığı
    karabiber
  • 1 çay kaşığı
    toz kırmızı biber
  • 3 dal
    taze kekik
  • 100 gram
    arpacık soğan
  • 600 mililitre
    tavuk suyu
  • 2 adet
    kereviz sapı
  • 1 tutam
    kereviz yaprağı
  • 3 diş
    sarımsak
  • 1 çay kaşığı
    tuz
  • 2 su bardağı
    krema
  • 4 adet
    tavuk göğsü
  • 70 gram
    parmesan peyniri
    (rendelenmiş)

Nasıl Yapılır?

  1. Yağlanmış döküm tavaya, 2 yemek kaşığı tereyağını ekleyin.

  2. Doğranmış kestane mantarlarını tavaya aktarın ve suyunu salıp, çekene kadar soteleyin.

  3. Tuz, karabiber, kırmızı toz biber, taze kekik ve arpacık soğanları da ilave edip sotelemeye devam edin.

  4. Tavuk suyunu azar azar ekleyin ve su çekene kadar orta ateşte pişirin.

  5. Bir blender kasesinde kereviz sapı, kereviz yaprakları, sarımsak, tuz ve kremayı Vestel Tarçın El Blender'ı ile çekin.

  6. Blender yardımıyla çektiğiniz kremalı sosu döküm tavanın içerisine aktarın ve koyulaşana kadar çekin.

  7. Ayrı bir tavada tavukları önlü arkalı kızartın.

  8. Kızaran tavukları, döküm tavada bulunan sosun içerisine aktarın.

  9. Üzerine rendelenmiş parmesan peyniri ekleyip, 190 derece fırında 25 dakika kadar pişirin ve dilerseniz patates püresi ile servis edin.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Vestel

Teknolojin hep yeni!
0TAKİPÇİ
2İÇERİK

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?