Editor
MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Herkes Tarifini Soracak:

Elmalı Turta Kurabiye Tarifi

Herkes Tarifini Soracak:

Elmalı Turta Kurabiye Tarifi

https://yemek.com/tarif/elmali-turta-kurabiye/ | Elmalı Turta Kurabiye Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

gokcenmutaf

Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.
205TAKİPÇİ
326İÇERİK

Söz konusu olan şöyle güzelce pişmiş, harika kokular yayan bir turtaysa eğer, çoğumuz uğruna uzun mesafeler bile kat etmeyi göze alırız. Şimdi bu tarifimizle, böyle bir güzelliği çok uzaklarda aramanıza gerek kalmayacak. O kadar nefis, o kadar güzel bir hamuru var ki yemelere doyamayacaksınız. Üstelik de dilim dilim yemek yerine kurabiye gibi sunulan bu elmalı turta kurabiye tarifi sizi kendisine hayran bırakmak için geliyor.

Kolay şekil alan nefis bir hamur, içinde mis gibi kokan tarçınla harmanlanmış ceviz ve elma, süslü sunumu ve kıyır kıyır lezzetiyle başınızı döndürecek. Tam ölçüsüyle hata yapmanıza fırsat vermeyecek derecede güzel bir tarif. O zaman fazla söze gerek yok diyor ve sizi tarifimize bekliyoruz.

KAÇ KİŞİLİK

25 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

50 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Malzemeler

  • 1/2 paket
    oda sıcaklığında margarin
  • 1 adet
    yumurta
  • 1/2 su bardağı
    pudra şekeri
  • 1/2 su bardağı
    nişasta
  • 2 yemek kaşığı
    yoğurt
  • 1/4 çay bardağı
    ayçiçek yağı
  • 1 paket
    kabartma tozu
  • 1 paket
    vanilya
  • 3.5 su bardağı
    un

    İç Harcı İçin:

  • 3 adet
    elma
  • 1 avuç
    ceviz içi
  • 4 yemek kaşığı
    toz şeker
  • 1 yemek kaşığı
    tarçın

    Süslemek İçin:

  • 4 yemek kaşığı
    pudra şekeri

Püf Noktası

Kullanacağınız yumurta ve margarinin oda ısısında olması gerekmektedir. Eğer cupcake tepsiniz yoksa, onun yerine cupcake kalıbı da kullanabilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Hamur için gerekli olan un hariç tüm malzemeleri bir yoğurma kabına alın ve unu azar azar ekleyerek yoğurun. Kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur elde edeceksiniz.

  2. Hazırladığınız hamuru streç filmle kaplayın ve yaklaşık 1 saat buzdolabında dinlendirin.

  3. İç harcı için elmaları mutfak robotundan çekin ve yapışmaz tabanlı bir tavaya alın. Ocağın altını açın ve içine robottan çektiğiniz cevizleri ve toz şekeri de ekleyin. Ara ara karıştırarak elmalar suyunu çekene dek yaklaşık 15 dakika bu şekilde pişirin. Ardından tarçını da ilave edip karıştırın ve ocağın altını kapatın.

  4. Dinlenmiş olan hamuru alın ve merdane yardımıyla ince bir şekilde açın. Bir bardak yardımıyla cupcake tepsinizdeki bölmelere uygun olacak şekilde ekesin ve bölmelere yerleştirin.

  5. İçlerine hazırladığın iç harcı doldurun ve artan hamuru tekrar açarak şeritler halinde kesin.

  6. Kestiğiniz hamurlarla turtaların üstünü süsleyin ve önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişmeye bırakın. Üstleri hafifçe kızardığında turta kurabiyeleriniz pişmiş demektir.

  7. Fırından çıkartın ve soğumalarını bekleyin. Ardından tepsiden çıkartın ve bir servis tabağına alın. Pudra şekeri ile süsleyerek servis edin.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?