Lezzet Patlaması:

Patatesli Bomba Köfte Tarifi

Lezzet Patlaması:

Patatesli Bomba Köfte Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yasemin Gürsürer
Yemek.com Chef
Yasemin Gürsürer
227897 takipçi774 içerik

Sıkça Yenen Konular

4.5
Cemre Özgüzel
Mart 27, 2019
1 saat
4.5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 13, 2019
30 dakika
4.5
Neşe Ümit Tan
Haziran 17, 2014
30 dakika
5
Gökçen Mutaf
Mart 2, 2020
30 dakika

Patates ve köftenin aşkını hepimiz iyi biliyoruz. Peki bu aşkı farklı tariflerle tazelemek, güzelliğine güzellik katmaya ne dersiniz? Patatesli yemek tariflerini sevenleri çok mutlu edecek bu patatesli bomba köfte tarifini şimdiden favorilerinize ekleyin!

Patatesler haşlanıyor, eziliyor ve nohutla birleşiyor. Köfte harcı da bir yandan güzelce hazırlanıp, kızartılıyor. Patates tüm sıcaklığıyla köfteyi sarmalıyor ve üzerine kaşar peyniri rendelenip fırında kızarıyor. Tereyağı ve salça hiç durur mu? Onlar da bu yemeğe son noktayı koyuyor ve servis edilirken üzerine gezdiriliyor. Siz de bu masal gibi güzel, lezzetli tarifi sevdiklerinizle paylaşmaya ne dersiniz? O halde tarif için sizi aşağıya doğru alalım. Şimdiden afiyet olsun!

Devamını Oku

Patatesli bomba köftenin videosunu da şöyle bırakıyoruz, afiyet olsun!

KAÇ KİŞİLİK

9 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

40 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Patatesli Bomba Köfte Tarifi İçin Malzemeler

    Köftesi İçin:

  • 200 gramorta yağlı dana kıyması
  • 1 adetrendelenmiş soğan
  • 1/4 demetmaydanoz(kıyılmış)
  • 1/2 çay kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıkimyon
  • 1/2 çay kaşığıkarabiber
  • 1 adetyumurta

    Patates Harcı İçin:

  • 6 adetpatates(haşlanmış, ezilmiş)
  • 1,5 çay kaşığıtuz
  • 1 su bardağırendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 su bardağıhaşlanmış nohut(ezilmiş)
  • 2 adetyumurta

    Üzeri İçin:

  • 1 su bardağırendelenmiş kaşar peyniri

    Sosu İçin:

  • 2 yemek kaşığıtereyağı
  • 1 yemek kaşığıdomates salçası
  • 1/2 su bardağısu
  • 1/2 çay kaşığıtuz

Patatesli Bomba Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Köfteyi hazırlamak için, bir kasede kıyma, rendelenmiş soğan, maydanoz, tuz, kimyon, karabiber ve yumurtayı yoğurarak karıştırın.

  2. Köfte harcından cevizden biraz büyük parçalar koparın ve yuvarlayın.

  3. Hazırlamış olduğunuz köfteleri tavada kızdığırdığınız sıvı yağda kızartın.

  4. Haşlanmış patatesleri geniş bir kasede ezin. Üzerine tuz, rendelenmiş kaşar peyniri, haşlanmış nohut ve yumurta ekleyip karıştırın.

  5. Ellerinizi ıslatın. Patatesli harçtan portakal büyüklüğünde parçalar alın ve pişirdiğiniz köfteleri ortasına koyup top şeklini verin.

  6. Hazırladığınız patates toplarını pişirme kağıdı serili fırın tepsisine alın ve üzerlerine kaşar peyniri ekleyin.

  7. 200 derece fırında kaşar peyniri eriyene kadar, yaklaşık 20 dakika pişirin.

  8. Patatesli bomba köfteler fırında pişerken sosu hazırlayın. Bir tavada tereyağını eritip salça ile birlikte kavurun. Üzerine su ilave edin, tuzla tatlandırın ve 2 dakika yüksek ateşte kaynattıktan sonra ocaktan alın. Pişmiş olan bomba köftelerin üzerine sos gezdirip servis edin. Afiyet olsun!

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?