Soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak enfes bir çorba tarifimiz var! Köz domates çorbası tarifi için gerekli malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar geçin. Şimdiden ellerinize sağlık.
Soğuk Kış Günlerine:
Köz Domates Çorbası Tarifi
07 Ocak 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
8 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
10 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Köz Domates Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1adetkırmızı soğan
- 4-5adetdomates
- 2dişsarımsak
- 2-3yemek kaşığıtereyağı
- 2yemek kaşığıun
- 1yemek kaşığıdomates salçası
- 1tutamtuz
- 1/4çay kaşığıtoz şeker
- 1su bardağıtavuk suyu
- 1tutamtaze kekik
- 1tutamtaze fesleğen
Köz Domates Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Fırını 200 dereceye ısıtın. İkiye veya dörde bölünmüş domatesleri, soğanı ve sarımsağı bir fırın tepsisine alın ve üzerine tuz ve zeytinyağı gezdirerek fırına verin.
- Ayrı bir tencerede tereyağını ısıtın ve içerisine unu ekleyin.
- Altın rengi olana kadar karıştırarak kavurun ve içerisine salçayı ekleyin. 1-2 dakika daha karıştırarak pişirin ve ocaktan alın.
- İçerisine yavaş yavaş su ekleyin ve bir çırpma teli ile hızla karıştırın.
- Pişen domatesleri bir blender içerisine alın ve karıştırın.
- Püre haline gelen domatesleri unlu karışıma ekleyin.
- 1 su bardağı tavuk suyu ve taze fesleğen ekleyin ve çorbayı orta ateşte pişirin. Kıvamı zevkinize göre hazırlayın.
- Üzerine bolca fesleğen, peynir ve krema ekleyerek servis yapın.
Yorumlar
0