Cacıklı Arap köftesi, küçük ve nefis köftelerin, yoğurt ve sosla buluştuğu, Güneydoğu ve Orta Anadolu mutfağına ait bir köfte yemeği. Adını, üzerine dökülen cacık sosundan alıyor.
Damaklarda yer edecek bir lezzet için Gaziantep'e gidiyoruz. Cacıklı Arap köftesi tarifi hazırlanmasıyla sizleri zorlamayacak ve akşam yemeklerinde sofranın baş köşesine oturacak! Güneydoğu mutfağının her türlü yemeğini deneyen ve asla vazgeçemeyenler, bu tarif tam size göre.
Biz köftelerimizi orijinal tarifteki gibi etli hazırladık ama sizler dilerseniz et tercih etmeyebilirsiniz. Her şekilde enfes olacağına eminiz. Üstelik köftelerimize ıspanak ile hazırladığımız cacık eşlik edince, tadının doruklara ulaştığı bir yemek halini alıyor.
Hazırlaması ile sizleri zorlamayacak, ana yemeklere enfes bir alternatif olarak tarif defterlerinizde üst sıraları zorlayacak bu yöresel lezzetimiz için sizleri mutfağa buyur edelim. Afiyet olsun şimdiden.
Cacıklı Arap Köftesi Tarifini Deneyenlerin Yorumları
5