Çikolatanın kahveyle uyumu üzerine söyleyecek çok fazla şeyimiz var. Tatlı tarihinin birbirine en çok yakışan iki malzemesi hiç şüphesiz ki onlar. Bir kahvenin yanına bir parça çikolata nasıl şahane oluyorsa, tatlıların içine giren çikolata ve kahve de o denli lezzetli bir hal alıyor. Keklere pek yakışan kahve çikolata, brownie'lerinin o ıslak, yumuşacık ve yoğun lezzetleriyle harmanlandığında tadına doyum olmaz oluyor.
Bu kez bitter çikolatarımızı hazır ediyor, içine vanilya ve kahve ilave ederek nefis bir brownie harcı hazırlıyoruz. Fırına verip, kabın dibinde kalanları itinayla yiyoruz. Piştiğinde kokusuyla büyüleyen bir brownie'miz oluyor.
Mutluluğun hikayesini en kısa yoldan anlatmak adına mutfaktan bekleniyorsunuz.
Yorumlar
0