Bol Soslu:

Browni Tadında Islak Kek Tarifi

Bol Soslu:

Browni Tadında Islak Kek Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Neşe Ümit Tan
Dızmana ile büyüdüm, ıslak hamburger ile yaş alıyorum.
Neşe Ümit Tan
62954 takipçi258 içerik

Sıkça Yenen Konular

5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 13, 2019
20 dakika
4.5
Cemre Özgüzel
Kasım 19, 2020
10 dakika
5
Cemre Özgüzel
Nisan 15, 2019
15 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Kasım 24, 2020
20 dakika

Şöyle bol soslu bir ıslak kek dilimine kim hayır diyebilir? Bir ısırıkla çikolata şelalesinden yudum alıyormuş gidi hissedeceğiniz bu browni tadında ıslak kek tarifi bol porsiyonlu, bol soslu bir kek tarifi. Fakat şimdiden uyaralım, bir kez tadına bakan muhakkak tarifini isteyecek! Bu enfes ıslak kekin tadını unutamayacaklar!

Browni tadında bir ıslak kek hazırlarken tabii ki dikkat etmemiz gereken birkaç püf noktamız olacak. Mesela normal bir kek tarifine göre daha az un kullanacağız, kullandığımız sosu önce ıslatmak için kek sıcakken dökecek ardından içerisine çikolata ekleyerek tekrar üzerine gezdireceğiz. Browni tadında ıslak kek tarifini sizler için hazırladık, afiyetler olsun!

 

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

12 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Browni Tadında Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler

    Keki için:

  • 3 adetyumurta(büyük boy)
  • 1 su bardağışeker(200 g)
  • 1 su bardağıayçiçek yağı(200 ml)
  • 1 su bardağısüt(200 ml)
  • 1,5 paketkabartma tozu
  • 3 yemek kaşığıkakao
  • 1 su bardağıun(120-130 g)

    Sosu için

  • 2,5 su bardağısüt(500 ml)
  • 3/4 su bardağışeker(150 g)
  • 1/2 su bardağıayçiçek yağı(100 ml)
  • 2 yemek kaşığıkakao
  • 50 grambitter çikolata

Browni Tadında Islak Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yumurta ve şekeri geniş bir kaseye alıp 2-3 dakika iyice kabarıncaya dek çırpın.

  2. Şeker iyice eriyince üzerine yağı ve sütü ekleyip karıştırın.

  3. Elemiş olduğunuz un, kakao ve kabartma tozunu ekleyin. Düşük ayarda çırpın veya çırpıcıyla dikkatlice karıştırın.

  4. Kek harcını 30x30 veya 20x30 boyutlarında bir borcama dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü olarak 35 dakika pişmeye bırakın.

  5. Bu sırada sosu hazırlamak için çikolata hariç tüm sos malzemelerini bir sos tavasına alın. Şeker eriyene dek kısık-orta ateşte pişirin. Ardından oda sıcaklığında soğumaya bırakın.

  6. Fırından çıkardığınız keki kürdan ile güzelce delin, sosun iyi emilmesi için belirli aralıklarla delmeye özen gösterin.

  7. Kek sıcak, sos oda sıcaklığında iken sosun yarısını üzerine döküp çekmesi için 25-30 dakika dinlendirin.

  8. Ardından kalan sosu tekrar ısıtın, çikolatayı parçalayıp içinde erimesini sağlayın ve keki dilimlere ayırdıktan sonra tekrar üzerine bu sosu döküp dinlenmeye bırakın.

  9. Dilediğiniz şekilde süsleyerek servis edin, afiyet olsun!

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?