https://yemek.com/tarif/browni-tadinda-islak-kek/ | Browni Tadında Islak Kek Tarifi
Bol Soslu:

Browni Tadında Islak Kek Tarifi


Şöyle bol soslu bir ıslak kek dilimine kim hayır diyebilir? Bir ısırıkla çikolata şelalesinden yudum alıyormuş gidi hissedeceğiniz bu browni tadında ıslak kek tarifi bol porsiyonlu, bol soslu bir kek tarifi. Fakat şimdiden uyaralım, bir kez tadına bakan muhakkak tarifini isteyecek! Bu enfes ıslak kekin tadını unutamayacaklar!

Browni tadında bir ıslak kek hazırlarken tabii ki dikkat etmemiz gereken birkaç püf noktamız olacak. Mesela normal bir kek tarifine göre daha az un kullanacağız, kullandığımız sosu önce ıslatmak için kek sıcakken dökecek ardından içerisine çikolata ekleyerek tekrar üzerine gezdireceğiz. Browni tadında ıslak kek tarifini sizler için hazırladık, afiyetler olsun!

 

 

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

12 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika
ingredients

Browni Tadında Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler

Keki için:

  • 3adetyumurta(büyük boy)
  • 1su bardağışeker(200 g)
  • 1su bardağıayçiçek yağı(200 ml)
  • 1su bardağısüt(200 ml)
  • 1,5paketkabartma tozu
  • 3yemek kaşığıkakao
  • 1su bardağıun(120-130 g)

Sosu için

  • 2,5su bardağısüt(500 ml)
  • 3/4su bardağışeker(150 g)
  • 1/2su bardağıayçiçek yağı(100 ml)
  • 2yemek kaşığıkakao
  • 50grambitter çikolata
KALORİ309/kcal*1 porsiyon için
Besin Değerlerini
Görmek İçin
Tıklayınız.

Browni Tadında Islak Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yumurta ve şekeri geniş bir kaseye alıp 2-3 dakika iyice kabarıncaya dek çırpın.
  2. Şeker iyice eriyince üzerine yağı ve sütü ekleyip karıştırın.
  3. Elemiş olduğunuz un, kakao ve kabartma tozunu ekleyin. Düşük ayarda çırpın veya çırpıcıyla dikkatlice karıştırın.
  4. Kek harcını 30x30 veya 20x30 boyutlarında bir borcama dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü olarak 35 dakika pişmeye bırakın.
  5. Bu sırada sosu hazırlamak için çikolata hariç tüm sos malzemelerini bir sos tavasına alın. Şeker eriyene dek kısık-orta ateşte pişirin. Ardından oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
  6. Fırından çıkardığınız keki kürdan ile güzelce delin, sosun iyi emilmesi için belirli aralıklarla delmeye özen gösterin.
  7. Kek sıcak, sos oda sıcaklığında iken sosun yarısını üzerine döküp çekmesi için 25-30 dakika dinlendirin.
  8. Ardından kalan sosu tekrar ısıtın, çikolatayı parçalayıp içinde erimesini sağlayın ve keki dilimlere ayırdıktan sonra tekrar üzerine bu sosu döküp dinlenmeye bırakın.
  9. Dilediğiniz şekilde süsleyerek servis edin, afiyet olsun!



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5

Neşe Ümit Tan
Dızmana ile büyüdüm, ıslak hamburger ile yaş alıyorum.
0takipçi275 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

1

gizemgozen28 Eylül 2021 2:50
Un az geldi
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?