https://yemek.com/tarif/browni-tadinda-islak-kek/ | Browni Tadında Islak Kek Tarifi
Bol Soslu:

Browni Tadında Islak Kek Tarifi


Şöyle bol soslu bir ıslak kek dilimine kim hayır diyebilir? Bir ısırıkla çikolata şelalesinden yudum alıyormuş gidi hissedeceğiniz bu browni tadında ıslak kek tarifi bol porsiyonlu, bol soslu bir kek tarifi. Fakat şimdiden uyaralım, bir kez tadına bakan muhakkak tarifini isteyecek! Bu enfes ıslak kekin tadını unutamayacaklar!

Browni tadında bir ıslak kek hazırlarken tabii ki dikkat etmemiz gereken birkaç püf noktamız olacak. Mesela normal bir kek tarifine göre daha az un kullanacağız, kullandığımız sosu önce ıslatmak için kek sıcakken dökecek ardından içerisine çikolata ekleyerek tekrar üzerine gezdireceğiz. Browni tadında ıslak kek tarifini sizler için hazırladık, afiyetler olsun!

Devamını Oku

KALORİ: 1 porsiyon için309/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

12 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Browni Tadında Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler

Keki için:

  • 3adetyumurta(büyük boy)
  • 1su bardağışeker(200 g)
  • 1su bardağıayçiçek yağı(200 ml)
  • 1su bardağısüt(200 ml)
  • 1,5paketkabartma tozu
  • 3yemek kaşığıkakao
  • 1su bardağıun(120-130 g)

Sosu için

  • 2,5su bardağısüt(500 ml)
  • 3/4su bardağışeker(150 g)
  • 1/2su bardağıayçiçek yağı(100 ml)
  • 2yemek kaşığıkakao
  • 50grambitter çikolata

Browni Tadında Islak Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yumurta ve şekeri geniş bir kaseye alıp 2-3 dakika iyice kabarıncaya dek çırpın.
  2. Şeker iyice eriyince üzerine yağı ve sütü ekleyip karıştırın.
  3. Elemiş olduğunuz un, kakao ve kabartma tozunu ekleyin. Düşük ayarda çırpın veya çırpıcıyla dikkatlice karıştırın.
  4. Kek harcını 30x30 veya 20x30 boyutlarında bir borcama dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü olarak 35 dakika pişmeye bırakın.
  5. Bu sırada sosu hazırlamak için çikolata hariç tüm sos malzemelerini bir sos tavasına alın. Şeker eriyene dek kısık-orta ateşte pişirin. Ardından oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
  6. Fırından çıkardığınız keki kürdan ile güzelce delin, sosun iyi emilmesi için belirli aralıklarla delmeye özen gösterin.
  7. Kek sıcak, sos oda sıcaklığında iken sosun yarısını üzerine döküp çekmesi için 25-30 dakika dinlendirin.
  8. Ardından kalan sosu tekrar ısıtın, çikolatayı parçalayıp içinde erimesini sağlayın ve keki dilimlere ayırdıktan sonra tekrar üzerine bu sosu döküp dinlenmeye bırakın.
  9. Dilediğiniz şekilde süsleyerek servis edin, afiyet olsun!
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Yorumlar

13

Özlem Atalay Soyer20 Şubat 2023 19:09
kek hamurunun aşırı sıvı olduğunu düşünüyordum bu yüzden 2-3 kaşık daha un ekledim. açıkçası kötü olacağını düşündüğüm için fotoğrafta çekmedim. sosunu da yoğun yapamadığımi düşünüyorum. sonuç mu evdekiler çıldırdı mükemmel bir tarif.
Yanıtla
Leyla Günbay 21 Şubat 2023 09:05
Yanıtla
Güzel yorumunuz için teşekkür ederiz. Afiyet olsun!
Selda Öztürk22 Aralık 2022 13:05
borcam yerine başka ne kullanılabilir?
Yanıtla
Ege Şahin 22 Aralık 2022 17:54
Yanıtla
Kare ya da dikdörtgen şeklinde herhangi bir mutfak kabına koyabilirsiniz.
Ferhan_bade17 Aralık 2022 10:57
Bitter çikolata yok sütlü çikolata olurmu
Yanıtla
Ege Şahin 19 Aralık 2022 09:30
Yanıtla
Elbette olur, şimdiden ellerinize sağlık.
Sibel Tosun Yavuz6 Ekim 2022 18:37
Merhaba ilk defa deneyeceğim un 1 bardak mı? Yanlışlık yok değil mi?
Yanıtla
Leyla Günbay 7 Ekim 2022 09:13
Yanıtla
Selamlar, evet tarifimizde 1 bardak un mevcut. Ölçü kaplarınız küçükse 1,5 bardağa kadar arttırabilirsiniz. :)
Büşra Taşkın13 Eylül 2022 21:15
Gördüğüm andan beri üstüne ıslak kakaolu kek tanımıyorum çok güzel emeğinize sağlık 💖
Yanıtla
Ege Şahin 14 Eylül 2022 09:11
Yanıtla
Beğenmenize çok sevindik. Afiyetler olsun!
Özge Danyıldız Uzun18 Ağustos 2022 21:31
Bu hafta 3. Kez yapıyorum , harika bir tarif teşekkürler
Yanıtla
Ege Şahin 19 Ağustos 2022 09:06
Yanıtla
Beğenmenize çok sevindik, ellerinize sağlık!
AY_0927 Temmuz 2022 17:20
Hiç memnun kalmadım. Sosu çok şekerli oldu.
Yanıtla
Ege Şahin 28 Temmuz 2022 09:03
Yanıtla
Merhabalar, tarifimiz aslında çok seviliyor. Beğenmemenizi üzüldük :( Sosu için şeker miktarını azaltarak da hazırlayabilirsiniz. Sevgiler!
Sedabombaci8 Temmuz 2022 00:52
Tarifte ufak degisiklikler yaptim 4 yumurta ve un miktarini biraz daha arttirdim dikdörtgen borcamda gayet iyi kalinlikta oldu geri kalan hersey ayniydi yalnizca sosunu yapim asamasinda tarifi tam okumadigimdan bitter cikolatayi en basta ekledim ve sosu bir seferde döktüm yine bi sıkıntı olmadi bu sekilde tam istedigim gibi oldu yapacak olanlar gönül rahatlığıyla yapabilir. Şunu da belirtmeliyim bol soslu seviyorsaniz yapin yorunlarda biri vicik vicik oldu yazmış ben bol soslu seviyorum o yüzden bana öyle gelmedi. Tarif icinde teşekkür ediyorum ayrica sağlıkla kalin..
Yanıtla
Ege Şahin 18 Temmuz 2022 09:05
Yanıtla
Merhaba Seda Hanım, paylaşımınız için teşekkür ederiz. Tarifimizi beğenmenize çok sevindik. Ellerinize sağlık :)
Yemekcicirkin4 Nisan 2022 22:06
1.5 su bardagi bu kek icin fazla sosuna yag koymayin ince bir kek zaten vicik vicik yag oldu
Yanıtla
Ebru Ural2 Nisan 2022 01:38
Mükemmel oldu elinize sağlık . Tam ölçülü tarif gönül rahatlığıyla yapabilirsiniz.
Yanıtla
Ege Şahin 4 Nisan 2022 17:02
Yanıtla
Merhaba Ebru Hanım, çok teşekkür ederiz, sizin de ellerinize sağlık!
8EINSTEIN814 Mart 2022 21:56
un biraz az geldi 2 su bardağı uyar
Yanıtla
selcan585 Aralık 2021 09:44
MUkemmel oldu tam tarif bire bir uyabilirsiniz
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?