Baharın Kek Hali:

Kirazlı Kek Tarifi

Baharın Kek Hali:

Kirazlı Kek Tarifi

https://yemek.com/tarif/kirazli-kek/ | Kirazlı Kek Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5
Cemre Özgüzel
Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.
Cemre Özgüzel
237822 takipçi1238 içerik

Sıkça Yenen Konular

5
Gökçen Mutaf
Temmuz 23, 2018
10 dakika
4.5
Gökçen Mutaf
Şubat 6
15 dakika
5
Cemre Özgüzel
Şubat 10
15 dakika
Vestel
Ocak 2

Ağaçlar tüm güzelliklerini göstermek adına çiçeklerini açtı, meyvelerini veriyor. Doğa, kışın tüm rehavetini üzerinden atıp uyanıyor. Artık her şey daha renkli, daha canlı. Yediğimiz, içtiğimiz şeyler bile daha taze. Doğanın bu uyanışına, bize verdiği bu nimetlere kayıtsız kalmak olmaz. Örneğin; kiraz. Kısacık mevsimde, midemize, gözlerimize, damaklarımıza yaşattığı festivalin tadını doya doya çıkarmak gerek.

Her hali şahane olan bu meyveyi siz bir de kekin içerisinde görün. Adeta baharın kek olup, çay saatlerimize konuk olmuş hali. Bu lezzet dolu tatlı için tezgahın üzerine çıkarın malzemeleri. Başlıyoruz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Kirazlı Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adetyumurta
  • 1 su bardağıtoz şeker
  • 1,5 çay bardağısıvı yağ
  • 1/2 su bardağısüt
  • 1/2 su bardağıkrema
  • 3,5 - 4 su bardağıun
  • 100 gramkiraz (çekirdekleri ayıklanmış)
  • 1 paketvanilin
  • 1 paketkabartma tozu
  • 1 yemek kaşığınişasta

Kirazlı Kek Tarifinin Püf Noktası

Kirazların çekirdeklerini bir pipet yardımıyla ayıklayabilirsiniz. Bardağınızın boyutları farklı olabilir, bu nedenle standart su bardağı kullanmaya özen gösterin ya da kekin harcının kıvamına göre un ilavesinde bulunun.

Kirazlı Kek Tarifinin Pişirme Önerisi

Kekinizi dilediğiniz kek kalıbının içinde pişirebilirsiniz, ancak yapışmaması adına mutlaka yağlayıp unlayın.

Kirazlı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Ayıklanmış kirazların üzerine nişasta ilave edin ve ezilmemelerine özen gösterek hafifçe nişastaya bulayın.

  2. Derin bir kabın içine yumurtaları kırın. Üzerine şekeri ilave edip güzelce çırpın.

  3. Ardından süt, sıvı yağı ilave edin. Karıştırın.

  4. Kremayı da ilave ederek tüm malzemeleri birbirine iyice yedirin.

  5. Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek karışıma ekleyin. Un parçaları kalmayana kadar iyice karıştırın.

  6. Son olarak nişastaya buladığınız kirazları da ekleyerek spatula yardımıyla, nazik haraketlerle karıştırın.

  7. Yağlanmış ve unlanmış dikdörtgen ya da yuvarlak bir kek kalıbına aktarın ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında içi iyice pişene ve üzeri kızarana kadar pişirin.

  8. Çıkarıp oda sıcaklığında dinlendirin. Dilimleyerek servis edin.

Kirazlı Kek Tarifinin Servis Önerisi

Üzerine pudra şekeri ilave ederek servis edebilirsiniz.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Yorumlar

0 yorum yapılmış
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?