https://yemek.com/tarif/kirazli-kek/ | Kirazlı Kek Tarifi
Baharın Kek Hali:

Kirazlı Kek Tarifi


Ağaçlar tüm güzelliklerini göstermek adına çiçeklerini açtı, meyvelerini veriyor. Doğa, kışın tüm rehavetini üzerinden atıp uyanıyor. Artık her şey daha renkli, daha canlı. Yediğimiz, içtiğimiz şeyler bile daha taze. Doğanın bu uyanışına, bize verdiği bu nimetlere kayıtsız kalmak olmaz. Örneğin; kiraz. Kısacık mevsimde, midemize, gözlerimize, damaklarımıza yaşattığı festivalin tadını doya doya çıkarmak gerek.

Her hali şahane olan bu meyveyi siz bir de kekin içerisinde görün. Adeta baharın kek olup, çay saatlerimize konuk olmuş hali. Bu lezzet dolu tatlı için tezgahın üzerine çıkarın malzemeleri. Başlıyoruz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
ingredients

Kirazlı Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 3adetyumurta
  • 1su bardağıtoz şeker
  • 1,5çay bardağısıvı yağ
  • 1/2su bardağısüt
  • 1/2su bardağıkrema
  • 3,5 - 4su bardağıun
  • 100gramkiraz (çekirdekleri ayıklanmış)
  • 1paketvanilin
  • 1paketkabartma tozu
  • 1yemek kaşığınişasta

Kirazlı Kek Tarifinin Püf Noktası

Kirazların çekirdeklerini bir pipet yardımıyla ayıklayabilirsiniz. Bardağınızın boyutları farklı olabilir, bu nedenle standart su bardağı kullanmaya özen gösterin ya da kekin harcının kıvamına göre un ilavesinde bulunun.

Kirazlı Kek Tarifinin Pişirme Önerisi

Kekinizi dilediğiniz kek kalıbının içinde pişirebilirsiniz, ancak yapışmaması adına mutlaka yağlayıp unlayın.

Kirazlı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Ayıklanmış kirazların üzerine nişasta ilave edin ve ezilmemelerine özen gösterek hafifçe nişastaya bulayın.
  2. Derin bir kabın içine yumurtaları kırın. Üzerine şekeri ilave edip güzelce çırpın.
  3. Ardından süt, sıvı yağı ilave edin. Karıştırın.
  4. Kremayı da ilave ederek tüm malzemeleri birbirine iyice yedirin.
  5. Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek karışıma ekleyin. Un parçaları kalmayana kadar iyice karıştırın.
  6. Son olarak nişastaya buladığınız kirazları da ekleyerek spatula yardımıyla, nazik haraketlerle karıştırın.
  7. Yağlanmış ve unlanmış dikdörtgen ya da yuvarlak bir kek kalıbına aktarın ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında içi iyice pişene ve üzeri kızarana kadar pişirin.
  8. Çıkarıp oda sıcaklığında dinlendirin. Dilimleyerek servis edin.

Kirazlı Kek Tarifinin Servis Önerisi

Üzerine pudra şekeri ilave ederek servis edebilirsiniz.




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5

Cemre Özgüzel
Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.
0takipçi1318 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

6

Tugba Goecmen30 Ağustos 2019 4:30
Cok güzel oldu, tarif icin tesekkürler. :)
Yanıtla
TOMAKHOME6 Ağustos 2019 4:26
İlk defa denicem kek yapmayı. Kullanılan krema toz mu yada akıskan pudınge benzeyen üründen mi
Yanıtla
Cemre Özgüzel 7 Ağustos 2019 8:45
Yanıtla
Merhabalar, ilk defa kek yapmayı deneyecekseniz daha kolay tariferimize yönlendirelim sizi. :) Akışkan kıvamlı kremalardan kullandık.
canselgny1 Haziran 2019 8:06
Nişasta kullanmadan yapabilir miyim
Yanıtla
monica23 Eylül 2018 9:45
Merhaba, tarifinizi denedim. Sanırım fırınımdan ötürü içi tam anlamıyla pişmedi. Ancak yenilmeyecek gibi de değildi ki fotoğraf da belli ediyor :) Tarafınızın yüklediği fotoğraftaki şekilde kek elde edene kadar çalışmalara devam! Başarılı tarifiniz için teşekkür ederim :)
Yanıtla
seida13 Haziran 2018 12:48
Kiraz yerine vişne koysak?
Yanıtla
Yasemin Gürsürer 14 Haziran 2018 6:04
Yanıtla
Biraz daha ekşi bir tat olacaktır ama dilerseniz koyabilirsiniz. :)
Handan Aslan22 Mart 2018 9:41
Deniycem
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?