Editor
MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Tam Yazlık:

Taze Meyveli Kek Tarifi

Tam Yazlık:

Taze Meyveli Kek Tarifi

https://yemek.com/tarif/taze-meyveli-kek/ | Taze Meyveli Kek Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

gokcenmutaf

Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.
212TAKİPÇİ
327İÇERİK

Ülke olarak meyveyi aşırı çok sevdiğimiz sizce de çok aşikar değil mi? Hele ki mevsimlerden yazsa, çarşı, pazar rengarenk meyve tezgahlarıyla dolmuşsa ve mis kokulu çilekler size göz kırparken, karadutlar cilve yapıyorsa, kirazlar öpücük atıyor, kayısılar el sallıyorsa, telaşlanmayın. Üzerinde ''Beni iç'' yazan şişeyi bir dikişte kafanıza dikip, Alice’ın harikalar diyarına düşmediniz, sadece biraz fazla acıkmış olabilirsiniz.

Siz de tüm meyveleri aynı anda yemek istiyor, ama midenizin de belli bir kapasitesinin olduğunu fark ediyorsanız, buyurunuz. Hangi meyveyi isterseniz içine katıp, güzelce karıştırıp, pişirip ayıla bayıla yiyebileceğiniz taze meyveli bir kek tarifiyle sizi bekliyoruz. Biz karadutun mayhoşluğuyla, çileğin tatlılığını birleştirdik. Siz istediğiniz meyveleri kapıp da geliverin, mutfakta festival havası estirmeye hazır olun. Basit malzemelerle yaratılan şahane lezzetlerden birisi daha geliyor, size de çatal çatal yemek düşüyor.

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Malzemeler

  • 3 adet
    yumurta
  • 1/2 çay bardağı
    sıvı yağ
  • 1 çay bardağı
    süt
  • 1 su bardağı
    toz şeker
  • 1,5 su bardağı
    un
  • 2 çay kaşığı
    kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı
    limon suyu
  • 10 adet
    çilek
  • 200 gram
    karadut

    Üstü için:

  • 1/2 su bardağı
    toz şeker
  • 100 gram
    margarin
    (eritilmiş)
  • 1 adet
    limonun suyu
  • 1 paket
    vanilin

    Süslemek için:

  • 5-6 adet
    çilek
  • 1 avuç
    karadut

Pişirme Önerisi

Biz tarifte çilek ve karadut kullandık ama siz damak zevkinize göre istediğiniz meyveleri ve meyve kombinasyonlarını kullanabilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Yumurtaları ve toz şekeri bir çırpma kabına alın ve bir mikser yardımıyla güzelce çırpın. Ardından yağı ve sütü ilave edip, bir süre daha çırpın.

  2. Limon suyu, un ve kabartma tozunu da ilave edip, birkaç dakika daha çırpın. Ardından dibini güzelce yağladığınız bir kek kalıbına hazırladığınız kek karışımını dökün.

  3. Üstüne yıkayıp, doğradığınız çilekleri ve karadutları serpiştirin, önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35 dakika kadar pişirin.

  4. Kek pişerken üst şerbetini hazırlayın. Eritimiş margarini toz şekerle birlikte güzelce çırpın. Ardından limon suyu ve vanilyayı da ekleyip bir süre daha çırpın. Şerbetiniz hazır.

  5. Pişme süresinin sonuna doğru bir kürdan yardımıyla pişip pişmediğini kontrol edin. Kekiniz piştiyse fırından alın ve henüz sıcakken bir servis tabağına aktarın.

  6. Servis tabağına aldığınız kekin üzerine, henüz sıcakken hazırladığınız şerbeti gezdirin ve bu şekilde soğumaya bırakın.

  7. Kek soğuduktan sonra taze meyvelerle süsleyip servis edin.

     

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?