https://yemek.com/tarif/zeytinli-peynirli-kek/ | Zeytinli Peynirli Kek Tarifi
Kahvaltının Kek Hali:

Zeytinli Peynirli Kek Tarifi


Zeytinle peynirin olmadığı kahvaltının boynu hep bükük kalır. Sıcacık bir ekmek ve demini almış bir bardak çayın en güzel eşlikçisidir onlar. Hele sıcacık ekmeğin üzerine sürülmüş margarin, yedikçe yedirir kendini. Tek başlarına dahi bizi mutlulukla doyuran bu malzemeleri aldık, bir kek harcı hazırladık. Yumuşacık dokusunu margarin ve süte borçlu olan bu tarifte birbirinden farklı 3 farklı peynir kullanıp, lezzetine lezzet kattık.

Biraz karabiber, biraz da kekikle onu sıradanlıktan kurtardık. Çekirdekleri çıkarılmış zeytinler de harcın en lezzetli dokunuşlarından biri oldu. Hadi öyleyse, bugün zeytinle peyniri, ekmek arasında değil, kek dilimlerinde yiyoruz.

Kahvaltının kek haliyle tanışın.

 

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
ingredients

Zeytinli Peynirli Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 4adetyumurta
  • 1su bardağısüt
  • 1,5çay bardağıtereyağı(eritilmiş)
  • 2yemek kaşığıbeyaz peynir
  • 100gramrendelenmiş kaşar peyniri
  • 100gramrendelenmiş cheddar peyniri
  • 100gramçekirdekleri çıkarılmış zeytin
  • 2,5su bardağıun
  • 1paketkabartma tozu
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığıkekik

Zeytinli Peynirli Kek Tarifinin Püf Noktası

Dilerseniz kek harcını hazırlarken içerisine tek çeşit peynir de ilave edebilirsiniz. Peynir miktarını ve zeytin miktarını arttırabilirsiniz.

Zeytinli Peynirli Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yumurtaları derin bir kabın içerisine kırın. Üzerine süt ve eritilmiş tereyağı ilave ederek tel çırpıcı yardımıyla çırpın.
  2. Peynirleri ve çekirdekleri çıkarılmış doğranmış zeytinleri karışıma ekleyin. Karıştırın.
  3. Ardından unu eleyerek azar azar ilave edin.
  4. Kıvamını anlayabilmek adına unu kontrollü bir biçimde ilave edin. Eksik kalırsa un ilave edin.  Bu aşamada spatula yardımıyla unu karışıma iyice yedirin.
  5. Ardından kabartma tozu ve baharatları ilave edin. Güzelce karıştırın.
  6. Yağlanmış unlanmış baton kek kalıbına kek harcını aktarın ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarıp içi pişene kadar pişirin.
  7. Çıkarıp oda sıcaklığında bir müddet dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edin.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4

Cemre Özgüzel
Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.
0takipçi1326 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

2

arzuburcu2 Mayıs 2019 10:22
kekin kıvamı nasıl olmalı
Yanıtla
cansuak2 Aralık 2018 10:54
Pazar kahvaltısına büyük bi keyifle yaptım zeytinli peynirli ekmek kıvamında olur diye ama yapacak arkadaşlara benim gibi “ekmek” ümidi taşıyanlara önermiyorum. İçindeki herşey tuzlu olmasına ve hatta içimde tuz olmasına rağmen tatlı mı tuzlu mu anlayamadık... ama kek kıvamında yumuşacık oldu orası ayrı. Herkesin damak zevki diyerek bizim ev halkı bu lezzeti tutmadı maalesef. Başka tariflere devam diyelim (:
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?