Tarhanalar yoğuruldu, kış hazırlıkları kapsamında bolca yapılıp kavanozlara, poşetlere dolduruldu. Şimdi tam kıvamında tarhana çorbaları yapma, her kaşığı şifa dolu bu faydalı çorbayla nefis menüler hazırlama zamanı! Eğer tarhana çorbası yaptığınızda aklınızda "Tarhana çorbasının yanına ne gider?", "Tarhana çorbasının yanında neler ikram edebilirim?" gibi sorular oluşuyorsa onun da çözümü burada!
Aslında tek başına yeterince doyurucu ve besleyici olan tarhana çorbasıyla açılışını yapacağınız bir menüye aşağıdaki yemeklerden, mezelerden, salatalardan damak tadınıza ve evinizdeki malzemelere uygun olanları seçip hemen dört dörtlük bir menü oluşturabilir, sofradaki herkesi el lezzetinize hayran bırakabilirsiniz.
Tüm yapılış adımlarını detaylarıyla anlattığımız, kıvamı tam tutan bu eşlikçiler tarhana çorbasının yanına çok yakışıyor!
-
Kuru fasulye tarifi
Başlangıcını sıcacık bir kase tarhana çorbasıyla yaptığınız bir menüye ana yemek olarak aslında birçok lezzeti seçebilirsiniz. Etinden tavuğuna, baklagilinden mevsim sebzesine, hepsi de menünüze çok yakışır. Ancak biz klasik severler için ilk sırayı kuru fasulyeye verdik, tarhana çorbasının ardından nefis bir kuru fasulye-pilav ikilisi mükemmel gider dedik.
Tarifi için: Kuru fasulye tarifi
-
Bulgur pilavı tarifi
Pirinç pilavının yerine farklı bir alternatif isterseniz hemen bulgurdan destek alabilir ve 10 dakikada bu mis gibi pilavı hazırlayabilirsiniz.
Tarifi için: Bulgur pilavı tarifi
-
Teretür mezesi tarifi
Sofranızı mezelerle zenginleştirmeyi seviyorsanız Adana mutfağından çıkıp gelen bu efsane mezeyi de menünüze eklemelisiniz. Nefis ve pratik!
Tarifi için: Teretür mezesi tarifi
-
Tavada köfte tarifi
Eğer tarhana çorbasının ardından nefis köfteler ikram etmek istiyorsanız onu en pratik ve lezzetli şekilde şöyle hazırlayabilirsiniz. Hazırlaması da pişirmesi de sadece 20 dakika üstelik. Mis.
Tarifi için: Tavada köfte tarifi
-
Piyaz ezmesi tarifi
Ana yemek seçimi köfteden yana olacaklar için nefis bir meze önerimiz daha var! Köftenin yanında çok iyi giden piyaz, bu kez ezme haliyle karşınızda! Onu bir de böyle deneyin.
Tarifi için: Piyaz ezmesi tarifi
-
Turşu tadında mor lahana salatası tarifi
Tarhana çorbasının olduğu bir menüye en çok yakıştırdığınız isimler turşular ve turşu tadında salatalarsa sizi hemen böyle alabilir ve turşu lezzetini en kısa sürede yakalamanızı sağlayacak şöyle özel bir salata yapabiliriz.
Tarifi için: Turşu tadında mor lahana salatası tarifi
-
10 dakikada yağlı biber turşusu tarifi
Turşuda tercihi biberden yana olanlardansanız sizi de hemen böyle alabilir, 10 dakikada nefis bir lezzet yakalamanızı sağlayabiliriz.
Tarifi için: 10 dakikada yağlı biber turşusu tarifi
-
Yoğurtlu irmik köftesi tarifi
İçinde kıyma kullanmadan da mis gibi köfteler yapılabileceğinin en lezzetli kanıtlarından biriyle devam ediyoruz şimdi. Tarhana çorbasının ardından ana yemek olarak onu da gönül rahatlığıyla değerlendirebilir, sofradaki herkesin afiyetle doymasını sağlayabilirsiniz.
Tarifi için: Yoğurtlu irmik köftesi tarifi
-
Mevsim salatası tarifi
Mevsimin en taze sebzeleriyle yapacağınız rengarenk bir salata da tarhana çorbasının yanına çok yakışır, menünüz için ideal bir eşlikçi olur, hatırlatmadan geçmeyelim.
Tarifi için: Mevsim salatası tarifi
-
Sebzeli tavuk sote tarifi
Ana yemekte tavuk eti kullanmak isterseniz bu tarif tam size göre demektir. Hem çok pratik bir şekilde hazırlanıyor, hem de herkes onun tadına bayılıyor.
Tarifi için: Sebzeli tavuk sote tarifi
-
200 gram kıymayla patates musakka tarifi
Elinizde 200 gram kadar kıyma varsa o kıymayla yapabileceğiniz çok doyurucu bir yemekten de söz etmek isteriz. Tarhana çorbasının ardından nefis bir tamamlayıcı olur, sofranızdaki herkesi bir dilimiyle tıka basa doyurur.
Tarifi için: 200 gram kıymayla patates musakka tarifi
-
Şekerpare tarifi
Mutfağımızın en geleneksel çorbalarından tarhanayı yapmışken menümüzün tatlı sonunda da klasiklerden şaşmıyor, ağızda dağılan nefis kıvamlı bir şekerpare hazırlıyoruz.
Tarifi için: Şekerpare tarifi
-
Tarhana çorbası tarifi
Tarhana çorbasının yanına çok yakışan lezzetlerden söz ederken şöyle tam kıvamında, her kaşığı şifa dolu bir tarhana çorbası tarifi vermeden olmaz. Buyursunlar, bu taraftan...
Tarifi için: Tarhana çorbası tarifi
Yorumlar
0