Zeytinyağlı yaprak sarma mı yoksa etli yaprak sarma mı tercih edersiniz, bilemiyoruz ama ne zaman sarma yapsanız aklınıza "Sarmanın yanına ne gider?" sorusu düşüyordur, tahmin edebiliyoruz.
Tabii ki sadece 1 kase yoğurtla bile ikram edilebilecek ve herkes tarafından da afiyetle yenecek bir lezzet kendisi ama daha özene bezene kurmak istediğiniz sofralar için bu soruya önem veriyor olabilirsiniz.
İşte bu yüzden biz de istedik ki başrolüne mis gibi yaprak sarmaları taşıyacağınız efsane yaprak sarma menüleri oluşturmak, sıradanlığın dışına çıkmak, yemeğe gelecek misafirlerinize muazzam bir sofra kurmak için yaprak sarma ile sunulabilecek tarifler verelim, bundan böyle kimse uzun uzun sarmanın yanına ne gider diye düşünmek zorunda kalmadan bu tariflerden destek alsın.
Hadi o zaman bu listeyi önce kendimiz için kaydedelim, sonra da elden ele yayalım. 
-
Terbiyeli sebze çorbası
Havalar kaç derece olursa olsun sofrada çorba görmeyince eksik hissedenlerdenseniz eti ya da zeytinyağlı olarak hazırladığınız mis gibi yaprak sarmalardan önce şöyle şifa dolu bir kase çorba içebilirsiniz.
Afiyetler olur: Terbiyeli sebze çorbası tarifi
-
Nohutlu soğuk çorba
Çorbalara yaz güncellemesi! Sıcak havalarda da çorbalardan vazgeçemeyenlere, ferah ferah içmelik, üstelik çok da doyurucu bir önerimiz var. Kaşıklarınızı hazırlayın, mutfaktan bekleniyorsunuz.
Püfür püfür içilir: Nohutlu soğuk çorba tarifi
-
Kek kalıbında kolay su böreği
Eğer zeytinyağlı yaprak sarma hazırladıysanız ve misafirlerinize çay saatinde ikram edecekseniz, eskilerin deyimiyle "gün tabağı" hazırlıyorsanız buyurun böyle. Kolayca hazırlanan bu su böreği tarifi, onun yanına en çok yakışan isimlerden olacak, herkesin karnı afiyetle doyacak. Etli yaprak sarmaya gelirsek, bu nefis böreği, etli yaprak sarmadan önce ara sıcak gibi de sofraya davet edebilirsiniz.
Nefis: Kek kalıbında kolay su böreği tarifi
-
Yoğurtlu pazı mezesi
Sarmanın yanına en çok yakışan isimlerden olan sarımsaklı yoğurdu aldık, hem daha renkli, hem daha doyurucu hem de farklı bir mezeye dönüştürmek içn pazı ile buluşturduk. Ortaya yine hem zeytinyağlı hem de etli sarmanın yanına yakışan efsane bir lezzet çıktı.
Sofrada en çok ilgi görenlerden biri o oldu: Yoğurtlu pazı mezesi tarifi
-
Mevsim salatası
Yaprak sarmanın yanında en iyi giden şeylerden biri tabii ki salata! Mevsime uygun olarak seçeceğiniz en taze sebzelerle hazırlayacağınız pratik ve nefis bir salata ile sofranızı zenginleştirip menünüzü daha da lezzetli bir hale getirmek aslında çok kolay.
Bu kadar basit: Mevsim salatası tarifi
-
Patates salatası
Dilerseniz zeytinyağlı yaprak sarmanın yanında çay saatinde dilerseniz ana yemek olarak hazırladığınız etli sarmanın yanında bir tamamlayıcı lezzet olarak. Eğer mevsim salatasından daha farklı, daha doyurucu bir eşlikçiye ihtiyacınız varsa aradığınız tarif karşınızda!
Renkler en doyurucu şekilde bir araya geldi: Patates salatası tarifi
-
Fırında mücver
Patates salatasından biraz daha hafif tamamlayıcılar isterseniz kızartmadan hazırladığımız için orijinal halinden çok ama çok daha hafif olan bu mücveri şiddetle tavsiye ederiz. Hem sarmanın yanına çok yakışıyor hem de enfes tadı sayesinde bağımlılık yapıyor.
Aynı zamanda çok da kolay hazırlanıyor: Fırına mücver tarifi
-
Vişne kompostosu
Yaprak sarmayı ekşimsi lezzetlerle bir arada seviyor, üzerine limon sıkarak yemeye bayılıyorsanız mesela, bu komposto da tam size göre demektir! Dilerseniz damak tadınıza uyan kayısı, şeftali, üzüm gibi farklı meyvelerle de komposto ya da hoşaf hazırlayarak sarmanın yanında ikram edebilirsiniz tabii.
Hem ekşi hem ferah: Vişne kompostosu tarifi
-
Cacık
Sarmaların, dolmaların en yakın arkadaşı cacık, böyle bir menüde de bize destek olabilir bizce. Özellikle etli bir yaprak sarma söz konusu ise değmeyin keyfinize!
-
3 dakika tatlısı
Siz yeter ki isteyin, böyle bir menü nefis tatlılar da keşfetmeden bitmez, bitemez. Hem şerbetli hem sütlü hem de bol meyveli ya da çikolatalı tatlıları sevenlerin bir üyesi olarak sarmanın ardından dilediğiniz türde bir tatlıyı afiyetle yiyebileceğinizi söylemek isteriz.
Mesela onu: 3 dakika tatlısı tarifi
Yorumlar
0