Editor
MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
10 Dakikaya Fırında:

Kek Kalıbında Kolay Su Böreği Tarifi

10 Dakikaya Fırında:

Kek Kalıbında Kolay Su Böreği Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Yasemin Gürsürer

34750TAKİPÇİ
239İÇERİK

Pratik tarifler her zaman çok daha fazla ilgimizi çekiyor. Bunun sebebi mutfakta harcayabildiğimiz zamanın kısıtlı olmasından kaynaklanıyor olabilir. Zahmetli, el uğraşı gerektiren, pişmesi saatler alan ama sonunda ortaya efsane lezzetler çıkan tariflerimizi asla unutmamalı ve onları yaşatmalıyız. Ama zamanı olmayan bizler için de bu lezzetlere yakın tatları yakalayan pratik tariflerle hayatı kolaylaştırabiliriz.

Pratik su böreği de bunlardan sadece bir tanesi. Gerçek su böreğinin hamuru, açılması, pişirmesi saatler alır ve ortaya nefis bir börek çıkar. Büyüklerimizin özenle hazırlayarak sofraları adeta bir şölene çevirdiği çay davetlerinden esinlenerek hem lezzetli hem de şipşak yapılacak kolay bir su böreği tarif videosu çektik ve videoyu aşağıya bıraktık. Yalancı su böreği olabilir ama lezzeti gerçeğini aratmayacak kadar iddialı! Şimdiden afiyet olsun

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika

Malzemeler

  • 4 adet
    yufka
  • 400 gram
    beyaz peynir
    (yumuşak, ufalanmış)
  • 1/2 demet
    maydanoz
    (kıyılmış)
  • 1,5 su bardağı
    süt
  • 1/2 su bardağı
    soda
  • 2 adet
    yumurta
  • 1/2 su bardağı
    sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı
    susam ve çörek otu karışımı
  • 1 yemek kaşığı
    tereyağ
    (kek kalıbını yağlamak için)

Nasıl Yapılır?

  1. Böreğin sosu için bir kasede süt, soda, yumurta ve sıvı yağı karıştırın.

  2. Ayrı bir kasede ufalanmış peynir ve kıyılmış maydanozu karıştırın.

  3. Kek kalıbını tereyağ ile yağlayın ve susam-çörek otu karışımını kalıba serpiştirin.

  4. 1 adet tam yufkayı kalıbın içerisine dikkatlice ve yufkanın bir kısmı dışarıdan sarkacak şekilde yerleştirin.

  5. Diğer yufkalardan 1 adetini 4 parçaya ayırın ve sosa batırıp kalıbın içerisine yerleştirin.

  6. Peynir karışımının yarısını koyun ve her yerine dağıtın.

  7. Kalan yufkalardan 1 adeti yine dört parçaya ayırıp, sosa batırıp kalıba yerleştirin.

  8. Geriye kalan peyniri kalıba aktarın ve yayın.

  9. Son yufkayı da dört parçaya ayırıp, sosa batırıp kalıba yerleştirin.

  10. Dışarıya sarkan yufka parçalarını dikkatlice içe doğru katlayarak böreğinizi kapatın.

  11. 170  derece fırında üzeri kızarana kadar 45 dakika pişirin.

  12. Piştikten sonra 15 dakika dinlendirin ve ters çevirip servis edin.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?