Hayatımızda yumurta diye basit ama leziz bir gerçeklik var. Kendisine her öğün rastlamamızla ona olan sevgimizin doğru orantılı artıyor oluşu da aşikar.
Koca koca adamlar da bunu fırsat bilip ya biz bir dünya yumurta günü mü yapsak demişler. Böylece her yıl Ekim ayının 2. cuması bu günü kutlamaya karar vermişler. Ben de "O gün bugündür" dedim ve size yemeyip yanında yatacağınız on yumurtalı öğün önerisi veriyorum. Hazır pazar günü de yaklaşmışken bu klasikleri aklınızın bir köşesine not alın bebişler.
Kahvaltıların kralı o: Sucuklu yumurta
Sucuklu Yumurta Tarifi
Sucuklu yumurta deyip geçmeyelim lütfen kahvaltı masası onsuz yarım kalır. Mis gibi kokusu, rengarenk dokusuyla kalpleri fetheder...
Kendisi de: Sucuklu yumurta tarifi
Annelerin gizli silahı: Yumurtalı ekmek
İster içine süt koyun ister baharat, her koşulda kabulümüzdür yumurtalı ekmek. Bayat ekmeleri değerlendirmek suretiyle ekonomiye, puf puf dokusuyla damağımıza, lezzetiyle de...
Midemize can verir: Yumurtalı ekmek tarifi
Arkadaş kahvaltılarının vazgeçilmezi: Patatesli yumurta
Patatesli Yumurta Tarifi
Aranızda patatesli yumurta olmadan kahvaltıya oturmayanlar var, biliyorum. Herkese eşit paylaştırmaya çalışılırken nice arkadaşlıkları yitip gitmiştir onun olduğu sofralarda. Ama siz tam bir bebiş olduğunuz için öyle şeyler yapmazsınız...
Tek başına hepsini yersiniz: Patatesli yumurta tarifi
Son kavga bükücü: Kalp yumurta
Kalpli Yumurta Tarifi
Güne kötü başlayan sevgili kişisini savuşturmanın en minnoş yoludur kalp yumurta. Hem çok kolay hem de kıymetlidir. Kırılan yumurta olsun, kalpler değil.
Di mi ama: Kalp yumurta tarifi
Zoru sevenlere Avrupa'dan ithal: Eggs Benedict
"Zoru severim imkansız zaman alır" diyenler buraya bir baksın. İlmek ilmek işlenen eggs benedict karşınızda. Alt tarafı yumurta demeyin, gelin bir deneyin. Yapabilirsiniz, inanıyorum!
Siz de inanın: Eggs Benedict tarifi
Temel Reis kıskanır: Ispanaklı yumurta
Günün her öğününe yakışan, üstünde pul biberiyle renkten renge koşan bir arkadaşımızdır kendisi. Ispanaktaki demirle vücuda sıhhat verir. Yanına bir kaşık da yoğurt olunca tadına doyulmaz...
Ona hiç doyulmaz: Ispanaklı yumurta tarifi
Yerel lezzet sevenlere Mudanya'dan: Yumurta dolması
Yumurtanın dolması da mı olur demeyin. Milletçe dolmalara olan düşkünlüğümüzden yumurta da nasibini almış tabii ki. Doldurunuz, afiyetle yiyiniz bebişler...
Her yerde bulamazsınız onu: Yumurta dolması tarifi
Her sabahın baş tacı: Menemen
Yumurta denilince menemen aklına gelmeyen bizden değildir. Yumurtanın mis kokulu domatesler, su gibi taze biberlere olan aşkını anlatan bu destansı tadın tek eksiği fırından çıkmış çıtır çıtır ekmek olabilir. Bandırınız, çekinmeyiniz minnoşlar...
Yanına da çay demleyin: Menemen tarifi
Bayram sabahlarının gözdesi: Kavurmalı yumurta
Tüm evi saran enfes bir kokuya uyandıysanız bilin ki mutfakta sizi bekleyen bir güzel var. Kendisine hayır diyeni daha duymadık, duymak da istemiyoruz. Üstüne biraz da taze çekilmiş karabiber, oh mis!
Hazır mıyız: Kavurmalı yumurta tarifi
Göz doldurur: Poşe yumurtalı kinoa mücveri
Poşe Yumurtalı Kinoa Mücveri Tarifi
Tam bir protein deposu sizi bekliyor. Kinoanın faydasını zaten duymayan kalmadı ee yumurtanın alemetifarikası ise herkesin malumu. Kendinize de güveniyorsanız sizi mutfağa alalım...
Sağlıkla kalalım: Poşe yumurtalı kinoa mücveri tarifi
Yorumlar
1