Evde mis gibi ev yapımı burgerler yapmayı sevenlerin de, dışarıdan sipariş ettiği burgerlere evde farklı soslar sürüp yemeyi sevenlerin de mutlaka keşfetmesi gereken nefis burger sos önerilerimiz olacak bugün!
Evinizdeki malzemelere ve damak tadınıza uyanları hemen seçip hazırlayabilir, dakikalar içinde kolayca yapabileceğiniz bu tarifleri bir kez deneyince sık sık yapmak isteyebilirsiniz. Hatta onları sadece burger'lerde değil, farklı et, köfte, tavuk yemeklerinde, patates kızartması başta olmak üzere birçok kızartma tarifinin yanında da bir dip sos gibi kullanmak isteyeceksiniz, eminiz.
Hadi o zaman, lafı hiç uzatmadan sizi aşağıdaki burger sos tariflerine doğru alalım. Bakalım sizin favoriniz hangisi olacak? 
Burger sos nasıl yapılır?
Dünyaca bilinen tek bir burger sos tarifi olmadığından evde burger sos yapmak için birçok malzemeden destek alabilir, damak tadınıza ve evinizdeki malzemelere uygun olacak şekilde birbirinden farklı birçok burger sosu hazırlayabilirsiniz. Aşağıda en yaygın olarak yapılan ve en çok sevilen burger sosu tariflerini bulabilirsiniz. Buyursunlar...
-
Turşulu burger sosu tarifi
Burgere en çok yakıştırılan soslardan biri içinde turşu ve turşu suyu kullanılan bu sos! Eğer siz de burgere turşuyu çok yakıştıranlardansanız bu tarifi mutlaka denemelisiniz.
Malzemeler:
*Malzeme miktarını yapacağınız burger sayısına göre aynı oranda artırıp azaltabilirsiniz. Acı seviyorsanız turşu suyu olarak acı biber turşusu da ilave edebilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Kornişon turşusunu küçük küçük doğrayın. Bir kaba alıp üzerine kalan tüm malzemeleri ekleyin ve güzelce karıştırın. İşte bu kadar! Hazırladığınız bu pratik burger sosu burger ekmeklerinin üzerine sürerek ekmeği nemlendirip lezzetini artırabilir, daha bol soslu seviyorsanız ekmeğin üzerine köfte, marul, domates gibi sevdiğiniz malzemeleri ilave ederken aralara da bu sosu ekleyerek hazırladığınız ev yapımı burgerin lezzetini katlayabilirsiniz.
-
Ranch sos tarifi
Burgere beyaz sosları yakıştıranlardansanız buyurun sizi de hemen bu tarifimize doğru alalım, hazır ranch sosları aratmayacak lezzette ev yapımı ranch sos hazırlayalım.
Malzemeler:
Nasıl Yapılır?
Yeşillikleri incecik doğrayın, sarımsakları da rendeleyin. Bir karıştırma kabına mayonez, yoğurt, süzme yoğurt ve sarımsakları alıp çırpın. İçine limon suyunu, tuz, karabiber ve incecik doğradığınız yeşillikleri aktarın ve karıştırın. Sosunuz hazır. Afiyet olsun.
Detaylı tarifi için buraya: Ranch sos tarifi
-
Ev yapımı dijon hardalı tarifi
Köftesini et, tavuk, peynir ya da sebzelerle hazırladığınız her türlü burgere çok yakışacak, hafif acı hafif de ekşi tadıyla yaptığınız burgere sıra dışı bir lezzet katacak bu sos, hardal severlerin mutlaka denemesi gerekenlerden.
Malzemeler:
Nasıl Yapılır?
Hem tane hem de toz hardalı bir kaba alıp üzerine sıcak su ilave edin. Kabın ağzını streç filmle kapatıp bir gece dinlendirin. Ertesi gün bu karışımı mutfak robotuna alın, üzerine sirke ve zeytinyağını ekleyip çekin. Tane hardal kırılmaya başlayınca diğer malzemeleri de ilave edip macun kıvamına gelene dek çekin. Hazırladığınız sosu kavanoza aktarıp ihtiyaç duydukça kullanabilirsiniz. Ellerinize sağlık.
Detaylı tarifi için buraya: Ev yapımı dijon hardalı tarifi
-
Atom mayonez tarifi
Acı sevenleri, evde kendi mayonezini kendi hazırlamak isteyenleri böyle alalım ve nefis bir mayonez sos hazırlayalım. Bu sosu ister burger ekmeklerinize sürebilir, isterseniz burgerin yanında yiyeceğiniz patates kızartmalarını bana bana yemek üzere bir dip sos olarak değerlendirebilirsiniz.
Mayonez için gerekli malzemeler:
Atom mayonez için gerekli malzemeler:
Nasıl Yapılır?
Mayonezi hazırlayarak işe başlayın. Bunun için derin bir kaba yumurta sarılarını, az miktarda limon suyunu ve hardalı alın ve mikserle güzelce çırpın. Çırpmaya devam ederken karışıma azar azar ve sürekli sıvı yağ ekleyip kıvamlı bir karışım elde edin. Son olarak limon suyu, sirke ve tuzu da ekleyip karıştırın ve mayoneziniz hazır. Hazırladığınız bu mayonezi dilerseniz doğrudan kullanabilirsiniz. Atom mayonez hazırlamak içinse gerekli tüm malzemeleri bir kaseye koyup blenderdan geçirmeniz yeterli. Sos pürüzsüz bir kıvam alınca olmuş demektir. Ellerinize sağlık.
Detaylı tarifi için buraya: Atom mayonez tarifi
Acı-tatlı ve ekşi tat dengesini sağlamak için; pul biber, tuz, taze çekilmiş tane karabiber, limon suyu ve pekmez ilave ettiğiniz sos karışımını karıştırın.
Kırmızı şarap sirkesi ve et suyunu ekledikten sonra kısık ateşte 15 dakika kadar kaynatın. Rondodan geçirdiğiniz sosu ızgara et ve tavuk ürünlerinin yanında tamamlayıcı bir tat olarak servis edin, tariflerde kullanın.
Detaylı tarifi için buraya: Barbekü sos tarifi
Biz burgere en çok yakıştırılan sos tariflerini sıraladık ama siz, daha farklı tatlar da denemek isterseniz şuraya bekleriz: Sos Tarifleri
Ekmeğinden köftesine, evde tüm aşamalarını ellerinizle hazırlayacağınız farklı burger tarifleri keşfetmek isterseniz sizi de şöyle alabiliriz: Burger Tarifleri
Yorumlar
0