Kızartma Derdi Yok:

Fırında Çıtır Tavuk Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Çıtır çıtır bir tavuk hazırlamak istiyorsunuz ama yağlı olmasını istemiyorsunuz diyelim. Kolayı var! Hiç yağ kullanmadan fırında kızarttığımız tavuk parçaları hem çok daha sağlıklı hem de daha pratik. Kızartma yağıyla, temizliğiyle uğraşmadan kapladığımız tavukları fırında misler gibi pişiyoruz! Enfes fırında çıtır tavuklar ana öğün olarak çok doyurucu oluyor. Ailenin minikleri için de nefis bir yemek haline geliyor.

Dilerseniz kapladıktan sonra buzlukta dondurarak saklayabilir, sonrasında fırında daha uzun süreli pişirerek de tüketebilirsiniz. Fırında çıtır tavuk tarifi fit ve lezzetli yemek tarifi arayanlar için mükemmel bir seçim. Daha ne bekliyoruz, fırını açalım ve tavukları hazırlayalım!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

31 dakika
ingredients

Fırında Çıtır Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

Tavukları bulamak için:

  • 2su bardağıekmek kırıntısı(veya galeta unu)
  • 2tatlı kaşığıtoz kırmızı biber
  • 1tatlı kaşığızerdeçal
  • 1tatlı kaşığıkimyon
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 1su bardağıun
  • 2adetyumurta
  • 1/3çay bardağısu

Tavuk parçaları için:

  • 3adettavuk göğsü(600-700 g)
KALORİ454/kcal*1 porsiyon için
Besin Değerlerini
Görmek İçin
Tıklayınız.

Fırında Çıtır Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tavuk göğüslerini orta kalınlıkta şeritler olacak şekilde kesin.
  2. Pane kaplamasını hazırlamak için ekmek kırıntılarını toz kırmızı biber, zerdeçal, tuz ve kimyonla bir kasede karıştırın ve kenara alın.
  3. İlk kaplaması için önce tavukları una bulayın. Fazla ununu hafifçe silkeleyin.
  4. Ardından 2 yumurta ve 1/3 çay bardağı suyu karıştırdığınız harca bulayın.
  5. Son olarak hazırlamış olduğunuz baharatlı pane karışımına bulayın.
  6. Ardından yağlı kağıt sermiş olduğunuz fırın tepsisine üst üste gelmeyecek şekilde yerleştirin. Tavuk parçaları bitene dek kaplama ve paneleme aşamalarını tekrar edin.
  7. 180 derece önceden ısıtlmış fanlı fırında 15 dakika pişirin. Ardından tavuk parçalarını ters çevirip bir 10-15 dakika daha kontrollü olarak pişirin.
  8. Fırından çıkardıktan sonra sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Neşe Ümit Tan
Dızmana ile büyüdüm, ıslak hamburger ile yaş alıyorum.
0takipçi275 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

5

kubramakkk17 Eylül 2021 7:08
Ben tavada kızartmayı tercih ettim ve eşim bayıldı ❤️ muhteşem bir tarif gerçekten Neşe hanım .. tüm tarifleriniz lezzet garantili ve tutuyor 🤍
Yanıtla
sabanayse6 Ağustos 2021 12:02
DÜN YAPTIM MUHTEŞEMMMMMMDİ EŞİMDE ÇOK BEĞENDİ EMEĞİNİZE SAĞLIK
Yanıtla
Ayşegül Uslu 6 Ağustos 2021 2:04
Yanıtla
Afiyet olsun!
kejan3 Temmuz 2021 3:50
Birazdan fırına girecek arkadaş. Merakla bekliyorum 😊😊
Yanıtla
İpek Tuğçe Vural17 Nisan 2021 3:38
bana baharat kısmı az göründüğü için kendim biraz daha şöyle zenginleştirdim: tarife ek olarak 2 tatlı kaşığı fajita, 1 tatlı kaşığı tavuk baharatı, 2 tatlı kaşığı toz sarımsak, 50 gr parmesan. hiç yağ olmaması da kötü olabilir diye yumurtaya 3 yemek kaşığı zeytinyağı koydum. yanına da coleslaw yaptım. ef sa ne oldu! bir dahakine parmesan miktarını artırmayı düşünüyorum. bu tarifi kesinlikle tekrar yaparım çok teşekkürler tarif için. bu arada ekmek kırıntısı olarak panko kullandım, un olarak da tam buğday unu, kaplaması da inanılmaz iyiydi kıvam olarak
Yanıtla
busraerdemm4 Kasım 2020 4:12
İki kişiyiz tarifinizii denedik, BA YIL DIK. Çok teşekkürler🌸
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 6 Kasım 2020 11:21
Yanıtla
Çok sevindik Büşra Hanım, ellerinize sağlık!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?