Kızartma Derdi Yok:

Fırında Çıtır Tavuk Tarifi

Kızartma Derdi Yok:

Fırında Çıtır Tavuk Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Neşe Ümit Tan
Dızmana ile büyüdüm, ıslak hamburger ile yaş alıyorum.
Neşe Ümit Tan
62797 takipçi241 içerik

Sıkça Yenen Konular

4.5
Yasemin Gürsürer
Nisan 10, 2019
30 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Kasım 11
20 dakika
5
Sütaş
Kasım 4
20 dakika
5
Cemre Özgüzel
Nisan 29, 2015
1 ay

Çıtır çıtır bir tavuk hazırlamak istiyorsunuz ama yağlı olmasını istemiyorsunuz diyelim. Kolayı var! Hiç yağ kullanmadan fırında kızarttığımız tavuk parçaları hem çok daha sağlıklı hem de daha pratik. Kızartma yağıyla, temizliğiyle uğraşmadan kapladığımız tavukları fırında misler gibi pişiyoruz! Enfes fırında çıtır tavuklar ana öğün olarak çok doyurucu oluyor. Ailenin minikleri için de nefis bir yemek haline geliyor.

Dilerseniz kapladıktan sonra buzlukta dondurarak saklayabilir, sonrasında fırında daha uzun süreli pişirerek de tüketebilirsiniz. Fırında çıtır tavuk tarifi fit ve lezzetli yemek tarifi arayanlar için mükemmel bir seçim. Daha ne bekliyoruz, fırını açalım ve tavukları hazırlayalım!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

31 dakika

Fırında Çıtır Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

    Tavukları bulamak için:

  • 2 su bardağıekmek kırıntısı(veya galeta unu)
  • 2 tatlı kaşığıtoz kırmızı biber
  • 1 tatlı kaşığızerdeçal
  • 1 tatlı kaşığıkimyon
  • 1 tatlı kaşığıtuz
  • 1 su bardağıun
  • 2 adetyumurta
  • 1/3 çay bardağısu

    Tavuk parçaları için:

  • 3 adettavuk göğsü(600-700 g)

Fırında Çıtır Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tavuk göğüslerini orta kalınlıkta şeritler olacak şekilde kesin.

  2. Pane kaplamasını hazırlamak için ekmek kırıntılarını toz kırmızı biber, zerdeçal, tuz ve kimyonla bir kasede karıştırın ve kenara alın.

  3. İlk kaplaması için önce tavukları una bulayın. Fazla ununu hafifçe silkeleyin.

  4. Ardından 2 yumurta ve 1/3 çay bardağı suyu karıştırdığınız harca bulayın.

  5. Son olarak hazırlamış olduğunuz baharatlı pane karışımına bulayın.

  6. Ardından yağlı kağıt sermiş olduğunuz fırın tepsisine üst üste gelmeyecek şekilde yerleştirin. Tavuk parçaları bitene dek kaplama ve paneleme aşamalarını tekrar edin.

  7. 180 derece önceden ısıtlmış fanlı fırında 15 dakika pişirin. Ardından tavuk parçalarını ters çevirip bir 10-15 dakika daha kontrollü olarak pişirin.

  8. Fırından çıkardıktan sonra sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?