Mangal Tadında:

Barbekü Sos Tarifi

Name: Barbekü Sos
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 1 küçük kavanoz
Cuisine: Türk
Ingredients: 2 su bardağı ketçap; 1/2 çay bardağı elma sirkesi; 1/2 çay bardağı su; 1 tatlı kaşığı hardal; 1 yemek kaşığı toz şeker; 1 yemek kaşığı pekmez; 3 yemek kaşığı worcestershire sos; 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu; 1/2 çay kaşığı soğan tozu; 1/2 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı toz kırmızı biber

Izgara et ve tavuk yemeklerinin tamamlayıcı tadı barbekü sos tarifi var sırada. BBQ sos da derler ona, bilirsiniz. Kendine has is tadı, acısı, tatlısı ve ekşisiyle hemen hemen tüm damak tatlarına hitap eder.

Kuru ve tohum yapıdaki baharatları yüksek ısıda kavurup sosa katmak ve mümkünse ev yapımı et suyu eklemek lezzete lezzet katan püf noktalarından sadece ikisi.

Kapağı sıkıca kapalı kavanozda, her buzdolabında bulunmalı bizce. Afiyet olsun!

Barbekü Sos Kalorisi Ne Kadar: yemek kaşığı 30/kcal

KAÇ KİŞİLİK

1 küçük kavanoz

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif yemek.com şefi tarafından hazırlandı.

Barbekü Sos Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı ketçap
1/2 çay bardağı elma sirkesi
1/2 çay bardağı su
1 tatlı kaşığı hardal
1 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı pekmez
3 yemek kaşığı worcestershire sos
1/2 çay kaşığı sarımsak tozu
1/2 çay kaşığı soğan tozu
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı toz kırmızı biber

Barbekü Sos Tarifi Nasıl Yapılır?

Barbekü sos için tüm malzemeyi orta boy bir sos tavası içerisine koyun ve karıştırın.
Malzemeleri iyice karıştırdığınızdan emin olun.
Sos tavasını ocağa alın ve barbekü sosunu ara ara karıştırarak 15 dakika pişirin.
Sos oda sıcaklığına geldikten sonra ağzı kapalı bir kap içerisinde buzdolabında 10 gün boyunca saklanarak rahatça kullanılabilir. Barbekü sos hazır! Afiyet olsun.

Barbekü Sos Yanına İyi Gider?

Evde Fast Food Zamanı: Hamburger Köftesi

20dk

4.4

Evde Fast Food Zamanı: Hamburger Köftesi

Çigdem Esastürk

40dk

Ben Bunu Yerim: Dana Kaburga Sandviç

Ferhat Bora

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.0

Ferhat Bora

ŞEF

Yemek.com şefi ve yemek içeriği üreticisi// Yıllar önce mutfağa duyduğum merakla başlayan yolculuk, bugün Yemek.com’da devam ediyor. MasterChef ve sayısız projeden edindiğim tüm bilgi ve heyecanı tariflerimde sizinle buluşturuyorum.🔪🍝🥐🍳🌮🍰☕️

Mangal Tadında: Barbekü Sos Tarifini Deneyenlerin Yorumları

darknifhts 23 Şubat 2023 11:24

Pisirme onerisinde yazdigi gibi isteye bagli eger Worcestershire sos eklerseniz 2 yemek kashigi ekleyiniz.
- Leyla Günbay 23 Şubat 2023 12:30
  
  Teşekkür ederiz güzel tavsiyeniz için!
s.s 17 Ağustos 2020 13:44

bildigimiz şarap mı bu
- Neşe Ümit Tan 18 Ağustos 2020 08:18
  
  Aslında hayır, bir çeşit sirke. Orijinal tarifte bu şekilde kullanılıyor. Dilerseniz üzüm sirkesi kullanabilirsiniz.
mno51tr 27 Mayıs 2015 15:29

Kırmızı şarap sirkesi yerine kırmızı üzüm sirkesi uygulansa olmaz mı? Hızır barbekü sosların da şarap sirkesi mi kullanılıyor?
- Alp Tuncer 28 Mayıs 2015 06:26
  
  Merhaba, Kırmızı şarap sirkesi asit oranı daha yüksek olduğu için barbekü sosa daha çok yakışıyor, farklı bir aroma katıyor ancak elbette kırmızı üzüm sirkesi de kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.