Ağustos ayı boyunca mutfaklarda birbirinden farklı ve nefis tarifler öne çıktı. Biz de kahvaltı sofralarının vazgeçilmezlerinden pratik akşam yemeklerine, ferah salatalardan tatlı krizlerini güzelleştiren tariflere kadaren sevilen lezzetleri sizin için bir araya getirdik, önümüzdeki aylarda da bu tam ölçülü tarifleri bol bol yapın diye Ağustos 2026'nın en popüler tariflerini sıraladık.
Peki Ağustos ayının en sevilen tarifleri hangileri oldu dersiniz? Ay boyunca en çok sevilen, en çok merak edilen ve sofralarda kendine sık sık yer bulan tariflere birlikte göz atalım. Birçoğunu dört mevsim rahatlıkla yapabileceğiniz, sofralarınıza lezzet katacak o tarifleri bir bir anlatmaya başlıyoruz şimdi. Bu listeyi kaydetmeyi unutmayın.
Uzayan peyniri, tereyağının mis gibi kokusu ve mısır unuyla kahvaltı sofralarına Karadeniz havası getiren kuymak, geçtiğimiz Ağustos ayında da favoriler arasındaydı. Ekmeği banmadan sofradan kalkmanın pek mümkün olmadığı tariflerden biri desek hiç abartmış olmayız.
Tarifi için: Kuymak tarifi
Pilavı tek başına ana yemeğe dönüştüren tarifleri seviyorsanız bu tarif tam size göre. Et, havuç ve tane tane pirincin bir araya geldiği Özbek pilavı, özellikle kalabalık sofralara çok yakışıyor. Onu tam kıvamında hazırlamak için uygulayabileceğiniz en iyi tarif de tam burada sizi bekliyor.
Tarifi için: Orijinal Özbek pilavı tarifi
Fesleğenin ferah kokusunu makarnayla buluşturan pesto soslu makarna, yaz sofralarının en pratik seçeneklerinden birydii. Kısa sürede hazırlanması ve her lokmada tazecik bir lezzet sunmasıyla Ağustos ayında da çok sevilen bu tarifi bir kez deneyince sonbahar menülerinizden de eksik etmek istemeyeceksiniz.
Tarifi için: Pesto soslu makarna tarifi
Çorba deyip geçemeyeceğimiz kadar doyurucu, bol etli ve sarımsaklı bir Gaziantep klasiğiyle devam ediyoruz. Acısıyla iştah açan beyran, sıcak havalara rağmen Ağustos ayında en çok merak edilen tariflerden biri oldu. Sonbahar-kış sezonunda ise haftada en az bir gün yapmak isteyeceğiniz lezzetlerden olacak.
Tarifi için: Beyran çorbası tarifi
Geçtiğimiz ay anne eli değmiş ev yemeklerini özleyenlerin yolu yine sulu köfteden geçti. Minik köfteleri ve nefis suyuyla yanına bir pilav ya da birkaç dilim ekmek ekleyince sofranın yıldızı olmaya hazır.
Tarifi için: Sulu köfte tarifi
Pratik bir akşam yemeği hazırlamak isteyenlerin favorilerinden tavuk pirzola da listenin en sevilen ve en çok yapılan isimlerinden. İçi sulu kalıp dışı güzelce kızardığında yanına salata, pilav ya da patatesle nefis bir menü ortaya çıkıyor. Onu tam kıvamında pişirmenin yolu da bu tariften geçiyor.
Tarifi için: Tavuk pirzola tarifi
Hamburger yemek için dışarı çıkmaya gerek olmadığını bir kez daha kanıtlayan ev yapımı hamburgerimiz de Ağustos ayında çok sevildi. İçi sulu sulu kalan köftesi ve sevdiğiniz malzemelerle onu kendi mutfağınızın en iddialı tariflerinden birine dönüştürebilirsiniz.
Tarifi için: Hamburger tarifi
Ana yemeklerin yanına ne yapsam diye düşünenlerin kurtarıcısı patates püresi yine çok sevildi. Kremamsı kıvamı ve yumuşacık dokusuyla etten tavuğa pek çok yemeğin yanına yakıan bu lezzeti siz de menülerinize eklemeyi seviyorsanız onu mutlaka bu tarifle denemelisiniz. Nefis oluyor!
Tarifi için: Patates püresi tarifi
45306-
Patatesin bir başka haliyle devam ediyoruz hemen. Çay saatinden akşam yemeğine kadar günün her anına uyum sağlayan patates salatası, Ağustos ayının da sevilen tarifleri arasındaydı. Bol yeşillikli, doyurucu ve pratik oluşuyla bu lezzeti sık sık yapmak üzere hemen tarif defterlerinize kaydetmeyi unutmayın.
Tarifi için: Patates salatası tarifi
Rengarenk sunumlarıyla sosyal medyanın da favorilerinden olan acai bowl, Ağustos ayında kahvaltı ve ara öğünlere ferahlık kattı. Meyvelerle zenginleştirilen bu kase hem göze hem damağa hitap ediyor. Onunla henüz tanışmadıysanız ilk fırsatta denemelisiniz.
Tarifi için: Acai bowl tarifi
Kaşığı daldırdığınız anda kat kat lezzet sunan spoonful, tatlı severlerin Ağustos ayındaki favorileri arasında yer aldı. Kreması, çikolatası ve yumuşacık dokusuyla tatlı krizlerine en iyi çözümlerden olan bu lezzet, hep elinizin altında olsun isteyeceksiniz.
Tarifi için: Spoonful tarifi
Pastane vitrinlerinden alışık olduğumuz o nefis rulo pastayı evde nasıl hazırlayabileceğinizi gösterdiğimiz bu pasta da ayın en sevilenlerinden biri olarak burada sizi bekliyor. Yumuşacık keki, muzlu iç harcı ve kremasıyla çay saatlerini güzelleştirmeye geliyor.
Tarifi için: Pastane usulü muzlu rulo pasta tarifi
Mis gibi kokusu mutfağı sardığı anda çayı demletme isteği uyandıran havuçlu kek, listenin kapanışını yapıyor. Yumuşacık dokusu ve havucun verdiği doğal lezzetle klasik keklerden vazgeçemeyenlerin Ağustos favorilerinden biri olan bu tarif, içindeki tarçınla sonbahar menülerine daha da çok yakışır, bizden önermesi.
Tarifi için: Havuçlu kek tarifi
EDİTOR
Yemek.com Ürün İçerikleri Yöneticisi // Üniversite yıllarında gazeteciliğe olan merakıyla başlayan editörlük yolculuğu, çeşitli dergi ve içerik sitesinin ardından Yemek.com'da devam ediyor.
Yorumlar
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!