Kış hazırlıklarına son hız devam ettiğimiz şu günlerde tüm yıl boyunca sağlıkla, bozulmadan saklayabileceğimiz nefis sosları da unutmadık. Tam da mevsimiyken kırmızı kapya biberlerden bol bol destek alarak hazırlayabileceğiniz birbirinden farklı biberli sos tarifleri ile karşınıza geldik!
Siz de sabah kahvaltılarında ekmeğinize süre süre yiyebileceğiniz kahvaltılık soslara bayılıyorsanız, et yemeklerine, makarnalara çok yakışacak nefis soslar keşfetmek istiyorsanız bu tariflere mutlaka göz atın ve içlerinden en az birini hemen seçip kolları sıvayın. Hep birlikte mutfakta kavanozlar dolusu soslar hazırlayalım.
Buyursunlar...
-
Lutenitsa tarifi
Balkanlar'dan ülkemize giriş yapan bir lezzet dalgası o. İçindeyse kapya biberlerden patlıcana, domatesten havuca, birbiriyle uyumlu sebzeler bir arada!
Denemeyen kalmasın: Lutenitsa tarifi
-
Kahvaltılık sos tarifi
Kahvaltı sofrasında görmeyi en çok sevdiğimiz isimlerden biri o. Yanında sadece kızarmış ekmek ve çay olsa dahi en lezzetli kahvaltı menüsüne dönüşebilecek kadar lezzetli bir tarif üstelik.
Fırsat varken bol bol hazırlamalı: Kahvaltılık sos tarifi
-
Kahvaltılık acı sos tarifi
Acı severleriyse hemen böyle alalım. Tam da onların damaklarına uygun bir sos hazırlamak için bu kez kapya biberlerin yanına kırmızı acı biberleri de ekleyelim ve tadına doyamayacağınız şöyle enfes bir sos hazırlayalım ve son kararı size bırakalım...
Kaç kavanoz hazırlasak: Kahvaltılık acı sos tarifi
-
Köz biberli kahvaltılık sos tarifi
Kahvaltı sofralarına lezzet katmaya şimdi de közlenmiş biberlerin o kendine has kokularını dahil ederek devam ediyoruz. Siz de biberin közlenmiş halini sevenlerdenseniz bundan böyle favori kahvaltılığınız o olacak, eminiz.
Her gün yesek bıkmayız: Köz biberli kahvaltılık sos tarifi
-
Paprika sos tarifi
Biber tadına doymayanlar için bütün lezzetli biberleri aynı kavanozda buluşturuyor, dileyenlerin ekmeğe süre süre yiyeceği, dileyenlerin yemeklerin içine ilave edebileceği, dileyenlerin ise dip sos olarak değerlendirebileceği bir sos hazırladık.
Biber sevme sebebi: Paprika sos tarifi
-
Ajvar tarifi
Şimdi de kapya biberlere patlıcanlar eşlik ediyor, Balkanlar'dan çıkıp gelen bu sos günün her anına çok yakışıyor.
Acıkınca aklınıza hemen o düşecek: Ajvar tarifi
-
Acı sos tarifi
Dışarıdan hazır olarak aldığınız tüm acı sosları unutun. Bundan böyle en lezzetlisini evde kendi ellerinizle hazırlayacaksınız. Nasıl mı...
Tam olarak şöyle: Acı sos tarifi
-
Harissa sos tarifi
Şimdi de sıra geldi et ve tavuk yemeklerinize sınıf atlatacak, makarna ya da sandviçlerinizde sos olarak değerlendirebileceğiniz farklı ve nefis bir tarife. Kendisi Fas, Tunus, Cezayir gibi birçok yerde severek tüketiliyor...
Bizim damak tadımıza da çok uyuyor: Harissa sos tarifi
-
Domatesli biberli ezme tarifi
Biberli sos tariflerimize hamarat yazarlarımızın mutfaklarından da destek geldi. Bu kez kapya değil ama sivri biber başrolü kaptı.
Nasıl da lezzetli: Domatesli biberli ezme tarifi
-
Acı sos tarifi
Tavuklar, köfteler, kızartmalar yanında o varken çok daha lezzetli! Acı seviyorsanız kapya biberlerinizin yanına hemen chili biberleri de ilave edin ve baharatlarınızı da hazır edin.
Bol bol yapıp uzun süre kullanalım: Acı sos tarifi
Yorumlar
0