https://yemek.com/tarif/aci-sos-2/ | Acı Sos Tarifi
Ana Yemeklerin Eşlikçisi:

Acı Sos Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Köftelerin, tavukların, kızartmaların yanında çok lezzetli olan bu acı sosu evde sağlıklı, kimyasal maddeler içermeden kolaylıkla yapabilirsiniz. Sadece ömrü kısa oluyor ama inanın çok bekleyeceğini düşünmüyoruz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 orta boy şişe

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Acı Sos Tarifi İçin Malzemeler

  • 6adetchili biberi
  • 3adetkapya biber
  • 2adetsarımsak
  • 4yemek kaşığızeytinyağı
  • 2adetdomates
  • 1tatlı kaşığışeker
  • 2çay kaşığıtuz
  • 1yemek kaşığıelma sirkesi
  • 1çay kaşığıkarabiber

Acı Sos Tarifinin Pişirme Önerisi

Kıvam alana kadar kısık ateşte pişirin.

Acı Sos Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Biberleri gelişigüzel kesiyoruz. Chili biberi keserken elinize eldiven takmanız iyi olur.
  2. Tavaya zeytinyağını ekleyip biberleri ekliyoruz. Sarımsağı ve doğradığımız domatesleri de ekliyoruz.
  3. Şekerini, tuzunu, karabiberini ve sirkeyi koyup biraz daha soteleyip göz kararı üzerini geçmeden su ekliyoruz. Biberler yumuşayınca blenderdan pürüzsüz olana kadar geçiriyoruz.
  4. Sonra süzgeçten geçirip tekrar tencereye alıyoruz. Biraz daha koyu kıvam alana kadar kısık ateşte pişiriyoruz.
  5. Ocağın altını kapatıp ister sıcak sıcak kavanoza ya da şişelere koyup saklayabilirsiniz. Deneyenlere afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
1

mrs.sunlock
Başka tariflerim için Instagram sayfama beklerim👇🏻 @mrs.sunlock
0takipçi76 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?