Acı Sos Tarifi
Ana Yemeklerin Eşlikçisi:

Acı Sos Tarifi

10 Mayıs 2020
Tarif Defterime
Ekle

Köftelerin, tavukların, kızartmaların yanında çok lezzetli olan bu acı sosu evde sağlıklı, kimyasal maddeler içermeden kolaylıkla yapabilirsiniz. Sadece ömrü kısa oluyor ama inanın çok bekleyeceğini düşünmüyoruz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 orta boy şişe

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Acı Sos Tarifi İçin Malzemeler

  • 6adetchili biberi
  • 3adetkapya biber
  • 2adetsarımsak
  • 4yemek kaşığızeytinyağı
  • 2adetdomates
  • 1tatlı kaşığışeker
  • 2çay kaşığıtuz
  • 1yemek kaşığıelma sirkesi
  • 1çay kaşığıkarabiber
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

nasil-yapilir

Acı Sos Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Biberleri gelişigüzel kesiyoruz. Chili biberi keserken elinize eldiven takmanız iyi olur.
  2. Tavaya zeytinyağını ekleyip biberleri ekliyoruz. Sarımsağı ve doğradığımız domatesleri de ekliyoruz.
  3. Şekerini, tuzunu, karabiberini ve sirkeyi koyup biraz daha soteleyip göz kararı üzerini geçmeden su ekliyoruz. Biberler yumuşayınca blenderdan pürüzsüz olana kadar geçiriyoruz.
  4. Sonra süzgeçten geçirip tekrar tencereye alıyoruz. Biraz daha koyu kıvam alana kadar kısık ateşte pişiriyoruz.
  5. Ocağın altını kapatıp ister sıcak sıcak kavanoza ya da şişelere koyup saklayabilirsiniz. Deneyenlere afiyet olsun.
cooking-proposal

Acı Sos Tarifinin Pişirme Önerisi

Kıvam alana kadar kısık ateşte pişirin.



youtube-thumbnail

Yorumlar

0 yorum yapılmış