Dilerseniz domates sos koyarak pişirebilirsiniz.
Yelkenler Fora:
Kıymalı Patates Sandal Tarifi
Kıyma ve patatesin buluştuğu her yemek leziz bizce. Eh bu genel bir kanı olmasaydı en sevdiğimiz tencere yemeklerinin başında kıymalı patates gelmezdi.
Ama bu sefer kıymalı patatese tamamen başka bir açıdan bakmaya ne dersiniz? Patatesleri ortadan ikiye bölüyor ve kızartıyoruz. İçine de meşhur kıymalı harcımızı ekliyoruz. Yeter mi? Yetmez! Kaşar peynirlerini de bu yemekten uzak tutmaz olmaz. Peynirler de ilave edildiğine göre tek yapmamız gereken fırınlayıp bu lezzetlerin birbirine geçmesini sağlamak.
Biz daha fazla anlatmadan sizi bu nefis yemekle tanıştıralım. Video tarifimizi şöyle bıraktık. Afiyetler olsun.
Tarifimizin videolu haline aşağıdan ulaşabilirsiniz.
KAÇ
KİŞİLİK
3 porsiyon
HAZIRLAMA
SÜRESİ
35 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet soğan
- 2 adet çarliston biber
- 2 diş sarımsak
- 200 gram kıyma
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 100 gram kaşar peyniri
- 3 adet orta boy patates
- 3 su bardağı kızartma yağı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Kıymalı Patates Sandal Tarifinin Püf Noktası
Patateslerin çiğ halde içlerini soymak zor olacaktır. O yüzden patatesin orta kısmından düzgünce tatlı kaşığıyla oyabilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Fırını 165 dereceye ayarlayın.
Tavayı ısıtın ve ısınan tavaya zeytinyağını ilave edin.
Soğanları ekleyin ve kavurun.
Soğanlar pembeleşince biberleri ilave edin.
Kıymayı ekleyin ve kavrulunca salçayı ekleyin. Tuz ve karabiberi serpin.
Hazırladığınız harcı hafif soğutun.
Patateslerin kabuklarını soyun ve ortadan ikiye bölün.
Patatesin ortasına bir çizgi atın ve tatlı kaşığı yardımıyla içini oyarak çıkartın. Patatesleri kızgın yağda kızarın ve ısıya dayanıklı bir cam kaba dizin.
Hazırladığınız harçla patateslerin içini doldurun ve kaşar peynirlerini ilave ederek yaklaşık 30 dakika pişirin. Maydanoz serperek servis edebilirsiniz.
Kıymalı Patates Sandal Pişirme Önerisi
Kıymalı Patates Sandal Tarifinin Servis Önerisi
İnce kıyılmış maydanozla servis edebilirsiniz.