Foça'nın İncisi:

Yoğurtlu Kupes Tarifi

https://yemek.com/tarif/yogurtlu-kupes/ | Yoğurtlu Kupes Tarifi

Bu zamana kadar size söylenen ''Balıkla yoğurt birlikte yenmez'' cümlesini unutun. Balık ve yoğurt birlikte şahaneler yaratıyor, lezzetine doyum olmaz bir hal alıyor. İzmir'in Foça ilçesine özgü bu yemek tarifi, süt ürünü ve balığın aslında iyi birer arkadaş olduğunu öğretecek. Afiyet olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
ingredients

Yoğurtlu Kupes Tarifi İçin Malzemeler

  • 6adetkupes balığı
  • 3/4su bardağımısır unu
  • 1su bardağıkızartma yağı
  • 1çay kaşığıtuz

Sos için:

  • 1kaseyoğurt
  • 1dişsarımsak
  • 1çay kaşığıpul biber
  • 1tatlı kaşığıtereyağı

Yoğurtlu Kupes Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tuz ve mısır ununu bir kabın içinde karıştırıyoruz.
  2. Temizlenmiş kupes balıklarımızı mısır unu tuzlu karışıma daldırıyoruz.
  3. Kızartma yağını tavaya alıyoruz ve kızdırıyoruz.
  4. Kızdırdığımız tavaya balıklarımızı atıyoruz ve kızartıyoruz.
  5. Sarımsağı dövüp, yoğurtla karıştırıyoruz.
  6. Çıkartığımız balıkların üstüne sarımsaklı yoğurdu döküyoruz.
  7. Tereyağını eritip pul biber ile karıştırıp hazırladığımız balığı servis ediyoruz. Afiyet olsun.

Yoğurtlu Kupes Tarifinin Servis Önerisi

Servis tabağının altına taze roka sererek ve üzerini kuru nane ile süsleyerek güzel bir görüntü elde edebilirsiniz.




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Onur Mordeniz
Lise yıllarında beri aşçılık ile uğraşan yemek sevdalısı bir genç. Bir kaç yıl İ...
Devamını okuyun
0takipçi4 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?