Falafel Burger Tarifi
Etsiz de Olur:

Falafel Burger Tarifi


Vejetaryen beslenmeyi tercih edenler için enfes bir tarifimiz var. Etsiz de hazırlayabildiğimiz nefis burgerler şimdi bir de nohutun en güzel haliyle kendilerini görsünler.

Maydanoz, kimyon, tahin ve nohutun enfes hali bu burger için güçlerini birleştiriyor. Kızartma seçeneğine fırınlama alternatifini de ekleyebileceğiniz bu nefis tarifi çok seveceksiniz.

Yanına patates salatası, patates kızartması veya kinoa salatası hazırlayabilir ve bu anlamda da fark yaratabilirsiniz. Etli haline taş çıkaran burger kendini size ve sevdiklerinize çok sevdirecek cinsten. Şimdiden afiyetler olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
ingredients

Falafel Burger Tarifi İçin Malzemeler

Falafel İçin:

  • 1,5su bardağıhaşlanmış nohut
  • 1/2su bardağıun
  • 1/2demetmaydanoz
  • 2-3dişsarımsak
  • 1,5yemek kaşığızeytinyağı
  • 1yemek kaşığıtahin
  • 1çay kaşığıkimyon
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1,5çay kaşığıtuz
  • 3su bardağıkızartma yağı

Burger İçin Diğer Malzemeler:

  • 2adethamburger ekmeği
  • 2yemek kaşığımayonez
  • 1adetdomates
  • 2yaprakyedikule marulu
KALORİ821/kcal*1 porsiyon için

Falafel Burger Tarifinin Püf Noktası

Bütün malzemelerinizi blender yardımıyla püre kıvamına getirmek daha pürüzsüz bir kıvame elde etmenize yardımcı olacaktır.

Falafel Burger Tarifinin Pişirme Önerisi

Dilerseniz köftelerinizi fırında 170 derecede pişirebilirsiniz.

Falafel Burger Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Maydanozun saplarını ayıklayın ve ince ince kıyın.
  2. Blenderın hazenesine haşlanmış nohutları, maydanozu, baharatları, tahini, sarımsağı alın ve püre kıvamına gelinceye kadar  çekin.
  3. Unu yavaş yavaş ekleyerek hamur kıvamına gelen falafel harcını elinizle porsiyonlayın.
  4. İki büyük parça olarak porsiyonladığınız falafel köfteleri buzdolabında 15-20 dakika dinlendirin.
  5. Kızarma yağını iyice kızdırın ve dinlenen falafel köfteleri kızartın.
  6. Kızaran köftelerin fazla yağını süzdürün.
  7. Hamburger ekmeklerinizi fırında veya tavada ısıtarak lezzeti artırın.
  8. Kızaran köfteleri, domates, yedikule marul ve mayonezi ekmeğinize yerleştirin. İşte bu kadar, afiyet olsun!

Falafel Burger Tarifinin Servis Önerisi

Yanına patates kızartması veya kinoa salata hazırlayabilirsiniz. :)


bu tarifle iyi gider




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

İpek Erdoğan
İçli köfteyle mantı arasında seçim yapamadığımda ikisini de yiyerek, ortadaki so...
Devamını okuyun
0takipçi421 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

2

emirsavas7 Nisan 2021 6:36
malzemelerde un var ama tarif de yok?
Yanıtla
Ayşegül Uslu 8 Nisan 2021 4:25
Yanıtla
Merhaba Emir Bey, geri bildiriminiz için teşekkür ederiz. Tarifte gerekli güncellemeyi yaptık.
brenu28 Temmuz 2018 10:33
Unu 2. aşamada mı ekleyeceğiz?
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?