TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Vejetaryenler Buraya:

Falafel Burger Tarifi

Vejetaryenler Buraya:

Falafel Burger Tarifi

Falafel Burger Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
İçli köfteyle mantı arasında seçim yapamadığımda ikisini de yiyerek, ortadaki sorunu anında çözerim. :)

Sıkça Yenen Konular

Vejetaryen beslenmeyi tercih edenler için enfes bir tarifimiz var. Etsiz de hazırlayabildiğimiz nefis burgerler şimdi bir de nohutun en güzel haliyle kendilerini görsünler.

Maydanoz, kimyon, tahin ve nohutun enfes hali bu burger için güçlerini birleştiriyor. Kızartma seçeneğine fırınlama alternatifini de ekleyebileceğiniz bu nefis tarifi çok seveceksiniz.

Yanına patates salatası, patates kızartması veya kinoa salatası hazırlayabilir ve bu anlamda da fark yaratabilirsiniz. Etli haline taş çıkaran burger kendini size ve sevdiklerinize çok sevdirecek cinsten. Şimdiden afiyetler olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Falafel Burger Tarifi İçin Malzemeler

    Burger İçin Diğer Malzemeler:

  • 2 adethamburger ekmeği
  • 2 yemek kaşığımayonez
  • 1 adetdomates
  • 2 yaprakyedikule marulu

    Falafel İçin:

  • 1,5 su bardağıhaşlanmış nohut
  • 1/2 su bardağıun
  • 1/2 demetmaydanoz
  • 2-3 dişsarımsak
  • 1,5 yemek kaşığızeytinyağı
  • 1 yemek kaşığıtahin
  • 1 çay kaşığıkimyon
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 1,5 çay kaşığıtuz
  • 3 su bardağıkızartma yağı

Falafel Burger Tarifinin Püf Noktası

Bütün malzemelerinizi blender yardımıyla püre kıvamına getirmek daha pürüzsüz bir kıvame elde etmenize yardımcı olacaktır.

Falafel Burger Tarifinin Pişirme Önerisi

Dilerseniz köftelerinizi fırında 170 derecede pişirebilirsiniz.

Falafel Burger Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Maydanozun saplarını ayıklayın ve ince ince kıyın.

  2. Blenderın hazenesine haşlanmış nohutları, maydanozu, baharatları, tahini, sarımsağı alın ve püre kıvamına gelinceye kadar  çekin.

  3. Hamur kıvamına gelen falafel harcını elinizle porsiyonlayın.

  4. İki büyük parça olarak porsiyonladığınız falafel köfteleri buzdolabında 15-20 dakika dinlendirin.

  5. Kızarma yağını iyice kızdırın ve dinlenen falafel köfteleri kızartın.

  6. Kızaran köftelerin fazla yağını süzdürün.

  7. Hamburger ekmeklerinizi fırında veya tavada ısıtarak lezzeti artırın.

  8. Kızaran köfteleri, domates, yedikule marul ve mayonezi ekmeğinize yerleştirin. İşte bu kadar, afiyet olsun!

Falafel Burger Tarifinin Servis Önerisi

Yanına patates kızartması veya kinoa salata hazırlayabilirsiniz. :)

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?