Yakıştılar:

Karidesli Girit Kabağı Dolması Tarifi

Yakıştılar:

Karidesli Girit Kabağı Dolması Tarifi

Karidesli Girit Kabağı Dolması Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Gamze Olgun
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
Gamze Olgun
25456 takipçi81 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

5
ipeksare
Eylül 30
10 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Haziran 17, 2014
10 dakika
5
Sütaş
Kasım 4
20 dakika
5
Cemre Özgüzel
Kasım 2
15 dakika

Karides ve kabak birbirine bu kadar mı yakışır? Size çok kolay hazırlayabileceğiniz ama bir o kadar da lezzetli bir dolma tarifi vereceğiz bu kez. Bu ikilinin uyumuna hayran kalacak, sık sık sofralarnızın baş köşesine taşımak isteyeceksiniz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Karidesli Girit Kabağı Dolması Tarifi İçin Malzemeler

  • 8 adetgirit kabağı
  • 1 adetsoğan
  • 1 dişsarımsak
  • 1 avuçmaydanoz
  • 100 gramrendelenmiş kaşar peyniri
  • 2-3 yemek kaşığızeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığıpul biber
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıkarabiber

Karidesli Girit Kabağı Dolması Tarifinin Püf Noktası

Kabakları pişirirken ne çok çiğ bırakın, ne de çok pişirin. İkisinin ortasında bir sertlikte kalmalarına özen gösterin.

Karidesli Girit Kabağı Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Girit kabaklarının üst kısmını kesip kenara ayırın. İçlerini oyup buharda 5-10 dakika pişirin.

  2. Soğanı incecik küp şeklinde kesin. Tavaya zeytinyağını ekleyip soğanları hafif kavurun.

  3. Sarımsağı rendeleyin. Sarımsak, tuz, karabiber, kırmızı pul biberi ve karidesleri ekleyip orta ateşte soteleyin.

  4. Kabak içlerini rendeleyin, maydanozları incecik kıyın ve bu karışıma ekleyin.

  5. 2-3 dakika tüm malzemeleri beraber pişirin.

  6. Kabakların içini bu karışımla doldurun, üzerine rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin. Kabakların üst kısımlarını da dolmaların yanına dizin.

  7. Üzerlerinden biraz zeytinyağı gezdirip önceden ısıtılmış 180 C fırında 10-15 dakika peynir eriyip kızarıncaya kadar pişirin.

  8. Dolmaların kapaklarını kapatıp servis edin.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?