Ramazanın 19. günündeyiz ve iftar menüsü önerilerimiz tüm hızıyla devam ediyor.
Bugünün menüsüne tavuklu mantar çorbasıyla başlıyoruz, ardından şıhıl mahşi ve tabbule salatası çıkıyor sahneye ve son olarak da taş ekmeği yedikten sonra "Türk kahvesi mi içsek, çay mı demlesek yoksa" diye nefis bir ikilemde kalıyoruz.
-
Paşa çorbası tarifi
Haşlanmış nohut, şehriye ve tavuk bir araya geliyor, ortaya çok doyurucu bir çorba tarifi çıkıyor. Sofrada bir tek o olsa dahi yeter.
Detaylı tarifi için: Paşa çorbası tarifi
Alternatif isteyenler buraya: Tavuk çorbası tarifi
-
Şıhıl mahşi tarifi
Tavuklu mantar çorbasının lezzetine doyamamışken o çıkacak sahneye. İçindeki mis gibi malzemelerin uyumuyla bizi kendine çekecek, lezzetine asla doyulamayacak.
Detaylı tarifi için: Şıhıl mahşi tarifi
Alternatif isteyenler buraya: Kolay biber dolması tarifi
-
Pideli biber borani tarifi
Elinizde bir gün önceden kalan ramazan pideleri varsa onları da şöyle nefis bir şekilde değerlendirerek menünüzü daha doyurucu bir hale getirebilirsiniz.
Detaylı tarifi için: Pideli biber borani tarifi
Alternatif isteyenler buraya: Yeşil mercimek salatası tarifi
-
Taş ekmeği tarifi
Ramazan deyince güllaçtan sonra akla ilk düşen tatlılar şerbetli tatlılar oluyor. Taş ekmeği de onların içinden sıyrılıyor, bugünkü soframıza konuk olmaya hak kazanıyor.
Detaylı tarifi için: Taş ekmeği tarifi
Alternatif isteyenler buraya: Halka tatlısı tarifi
Yorumlar
0