Ramazanın 19. günündeyiz ve iftar menüsü önerilerimiz tüm hızıyla devam ediyor.
Bugünün menüsüne paşa çorbasıyla başlıyoruz, ardından şıhıl mahşi ve biber borani çıkıyor sahneye ve son olarak da tahinli şekerpare yedikten sonra "Türk kahvesi mi içsek, çay mı demlesek yoksa" diye nefis bir ikilemde kalıyoruz.
O zaman yine nefis bir iftar menüsü sizi bekliyor, buyursunlar.
-
Paşa çorbası tarifi
Haşlanmış nohut, şehriye ve tavuk bir araya geliyor, ortaya çok doyurucu bir çorba tarifi çıkıyor. Sofrada bir tek o olsa dahi yeter.
Detaylı tarifi için: Paşa çorbası tarifi
Alternatif isteyenler buraya: Tavuk çorbası tarifi
-
Şıhıl mahşi tarifi
Tavuklu mantar çorbasının lezzetine doyamamışken o çıkacak sahneye. İçindeki mis gibi malzemelerin uyumuyla bizi kendine çekecek, lezzetine asla doyulamayacak.
Detaylı tarifi için: Şıhıl mahşi tarifi
Alternatif isteyenler buraya: Kolay biber dolması tarifi
-
Pideli biber borani tarifi
Elinizde bir gün önceden kalan ramazan pideleri varsa onları da şöyle nefis bir şekilde değerlendirerek menünüzü daha doyurucu bir hale getirebilirsiniz.
Detaylı tarifi için: Pideli biber borani tarifi
Alternatif isteyenler buraya: Yeşil mercimek salatası tarifi
-
Tahinli şekerpare tarifi
Ramazan deyince güllaçtan sonra akla ilk düşen tatlılar şerbetli tatlılar oluyor. Tahinli şekerapre de onların içinden sıyrılıyor, bugünkü soframıza konuk olmaya hak kazanıyor.
Detaylı tarifi için: Tahinli şekerpare tarifi
Alternatif isteyenler buraya: Halka tatlısı tarifi
Yorumlar
0