Ramazanın 19. günündeyiz ve iftar menüsü önerilerimiz tüm hızıyla devam ediyor.
Bugünün menüsüne tavuklu mantar çorbasıyla başlıyoruz, ardından şıhıl mahşi ve tabbule salatası çıkıyor sahneye ve son olarak da taş ekmeği yedikten sonra "Türk kahvesi mi içsek, çay mı demlesek yoksa" diye nefis bir ikilemde kalıyoruz.
-
Tavuklu mantar çorbası tarifi
Tavuk ve mantar eklemesi ile lezzeti artan çorbaya krema yerine süt ekliyoruz. Lezzetinden ödün vermeden, çok daha ekonomik bir şekilde hazırlıyoruz.
Detaylı tarifi için: Tavuklu mantar çorbası tarifi
Alternatif isteyenler buraya: Tavuk çorbası tarifi
-
Şıhıl mahşi tarifi
Tavuklu mantar çorbasının lezzetine doyamamışken o çıkacak sahneye. İçindeki mis gibi malzemelerin uyumuyla bizi kendine çekecek, lezzetine asla doyulamayacak.
Detaylı tarifi için: Şıhıl mahşi tarifi
Alternatif isteyenler buraya: Kolay biber dolması tarifi
-
Tabbule salatası tarifi
Bir düşünsenize, böyle bir sofrayı kurup da yanında şöyle nefis bir salatayı eksik etmek olur mu? Ama bu kez, menümüz gibi o da farklı!
Detaylı tarifi için: Tabbule salatası tarifi
Alternatif isteyenler buraya: Yeşil mercimek salatası tarifi
-
Taş ekmeği tarifi
Ramazan deyince güllaçtan sonra akla ilk düşen tatlılar şerbetli tatlılar oluyor. Taş ekmeği de onların içinden sıyrılıyor, bugünkü soframıza konuk olmaya hak kazanıyor.
Detaylı tarifi için: Taş ekmeği tarifi
Alternatif isteyenler buraya: Halka tatlısı tarifi
Yorumlar
0