Kırmızı toz biberin lezzeti ve kokusuyla harmanlanmış, soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak bir tavuk çorbası tarifi. Tavuk çorbalarınızda bir farklılığa gitmeye ne dersiniz?
Rumeli Esintili:
Tavuk Çorbası Tarifi
29 Ocak 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
8 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Tavuk Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1adettavuk but
- 5su bardağısu
- 1yemek kaşığıtereyağı
- 1/2çay bardağıüzüm sirkesi
- 2yemek kaşığıkırmızı toz biber
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1tatlı kaşığıbaharat çeşnisi
- 2yemek kaşığıun
Tavuk Çorbası Tarifinin Püf Noktası
İsteğe göre, sirke miktarını daha çok ya da daha az koyabilirsiniz.
Tavuk Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tavuk buta tuz ekleyip, suyu ilave ederek haşlıyoruz.
- Ayrı bir tencerede yağı eritip, unu ekliyoruz ve kokusu çıkana kadar karartmadan kavuruyoruz. Üzerine kırmızı toz biberi ekliyoruz ve iki dakika kadar kavuruyoruz.
- Tavuğu haşladığımız suyu da ekleyip, kaynamaya bırakıyoruz. Kaynamaya başlayınca iri olarak didiklediğimiz tavuk etini kaynayan çorbaya koyup, toz baharat çeşnisini ekliyoruz.
- Çorba kıvam alınca sirkeyi koyup, altını kapatıyoruz. İsteğe göre, karabiber, pul biber ile servis ediyoruz. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Yorumlar
0