Geri Sayım Sırasında Bile Elinizden Bırakmayacağınız 20 Leziz Yılbaşı Tatlısı
İrem Güler
Aramızda yılbaşını gecesinde asla dışarı çıkmak istemeyenler, yeni yıla sıcacık evinde ve kalabalıktan uzak huzur içinde girmek isteyenler, yılbaşı menüsünün keyfini çıkarmak isteyenler var biliyoruz.
Zaten şimdi kim çekecek o soğukta trafiği? Üstelik bütçemizi de zorlamak istemiyoruz. Yani, olur mu olur. Üstelik bu nefis tatlılar sofranızda oldu mu değmeyin keyfinize.
Hem pratik, hem lezzetli hem de o geceyi yalnız başınıza geçirecek bile olsanız, yılbaşı yemeğinizi hayatınızın en aksiyonlu en eğlenceli aktivitesine dönüştürebilecek olan tatlıları sizin için toparladık.
Unutmayın, nasıl girerseniz tüm sene öyle geçer... Tatlı girin, tatlı geçsin!
Yılın lezzet güzeli: Kozalak pasta
Unsuz, keksiz, dertsiz nefis bir lezzet. Aslında soruyu şu şekilde sormak gerekir, yılbaşında inanılmaz lezzetli 'kozalakları' mideye indirmeyi kim istemez ki?
Bir tabak daha isteyeceksiniz: Kozalak pasta tarifi
Bıraksan o tek başına da yeni yıla girer: Vişneli kek
Kafanızı tekrar yukarıya kaldırıp bir 10 saniye inceler misiniz vişneli keki lütfen? Sizce de biz ona hiç bulaşmasak da tek başına yılbaşına girecek kadar cool ve şık değil mi?
Bizce öyle: Vişneli kek tarifi
Pastalardan devam: Kestaneli rulo pasta
Yılbaşı sofralarından pasta da eksik olmamalı nar gibi kızarmış kestane de. Peki bu iki büyülü lezzeti birleştirmeye ne dersiniz?
Kokusu yeter: Kestaneli rulo pasta tarifi
Ağlatmayınız arkasından: Ağlayan kek
Ağlayan Kek Tarifi
Artık kuracağınız sofraya da bağlı ama yılbaşı ağlamak için en uygun gecelerden biri değil. Olmamalı. Nasıl girerse öyle gider klişesinden dolayı değil. Siz hep gülün diye...
O da aslında aynısını istiyor: Ağlayan kek tarifi
Tam anlamıyla lezzet piramidi: Piramit pasta
Baton şeklinde de hazırlanabilir, yılbaşı sofranıza bomba gibi düşebilir. Düşmeli de! Çikolatanın hakkını veren pasta gibi bir pasta çünkü piramit pasta.
Bitter çikolatayla da efsane olur: Piramit pasta tarifi
O sadece yılbaşı için var oldu: Kestaneli tart
Bir tatlı ancak bu kadar yılbaşı menüsünde yer alabilmek, yılbaşı sofrasında dans edebilmek için yer alabilir. "Hadi bi' yapında 2018'e girelim" diye bekliyor...
Kırmayın: Kestaneli tart tarifi
Cheesecake yok bu sene: Bisküvi tabanlı irmik pastası
Bildiğiniz cheesecake tariflerini şimdilik 2018'de bırakın, çünkü bizimle 2018'e ona görüntü itibariyle benzeyen ama çok farklı lezzetler vaat eden bu pasta geliyor.
Gecenin en şıkı: Bisküvi tabanlı irmik pastası tarifi
Assolist sahnede: Sultan sarması
Ev yapımı kakaolu muhallebi ile Hindistan cevizi bir araya geliyor, evin sultanlarının ağzına layık bir tarife dönüşüyor.
Yeni yılda da bol bol yapın diye: Sultan sarması tarifi
Yılbaşı da değişiklik sever: Çikolatalı cipsli karamel bar
Yılbaşı sofrasında en çok bildiğiniz tarifleri, mutfak tecrübenizi yansıtabileceğiniz tatlıları yapmak yanlış bi' hareket değil. Çok makul aksine. Ama unutmayın yılbaşı da değişiklik sever...
Değişiklik ister: Çikolatalı cipsli karamel bar tarifi
Kaymak gibi bir yıl dileğiyle: İrmikli perde tatlısı
Hayatınızda yeni bir dönem başlatmanın yolu yeni şeylere açık olmaktan geçer. Öyleyse kaymak desteğiyle yılbaşı kutlamanıza dahil olmak isteyen irmikli perde tatlısını kırmamak gerek.
Paylaşalım, güzelleşelim: İrmikli perde tatlısı tarifi
Yeni yıldan tek dileğim: Rokoko
Öyle malzemeler düşünün ki bir araya geldiklerinde size adeta bir 'aile' olduklarını hissettirsin, damaklarınıza duygusal dakikalar yaşatırken gözlerinize de bayram ettirsin. Rokoko tek başına bunlara yeter.
Dondurmanın yeri onun yanı: Rokoko tarifi
Sırf o orda diye eski yılda kalmak istersin: Çikolata soslu parfe
Kış soğuğunda dondurma mı olur demeyin rica ediyorum, siz hala iyi malzemelerle yapılmış bir dondurmanın sağlık açısından hiçbir zararının olmadığını bilmiyor musunuz? Hele ki çikolata soslu parfenin içindeyse, hele ki parfeyi yulaflı bisküviyle hazırladıysanız...
Daha fazla merak etmeyin: Çikolata soslu parfe tarifi
Her şey bu kadar kolay olsa: Pişmeyen pratik bal kabağı pastası
Bal kabağı, bisküvi ve mis kokulu baharatların gücünü birleştirmesinden oluşan bu tarif kolaylığıyla da yılbaşı gecenizin yıldızı olacak. Üstelik fırına bile gerek yok!
Kalpler karşılıklı: Pişmeyen pratik bal kabağı pastası tarifi
Pasta yerine: Kesme muhallebi
Pasta gibi görünüyor, muhallebi ferahlığını veriyor. Resmen mucize! Yeni yıl mucizelere gebe olsun istiyorsanız onu da yanınıza alın.
Dilimlerce mutluluk: Kesme muhallebi tarifi
Höşmerim biçim biçim: Fırınlanmış peynir helvası
Çanakkale'de doğdu, gönül tahtlarımızın sahibi oldu. Nasıl olmasın? Hem fırınlanıyor hem de dondurma yarenlik ediyor kendisine en pamuk prenses haliyle. Yeni yıla bundan daha güzel nasıl girilir?
Mis gibi mis: Fırınlanmış peynir helvası tarifi
Hem karamel hem muz, yılbaşında pek memnunuz: Pavlova
Araştırmalara göre 1926 yılında dünya turnesine çıkan kuğu edalı balerin Anna Pavlova’ya sunmak üzere tasarlanan zarif ve hafif bir tatlı tarifi pavlova. Bir tatlı hem bu kadar asil hem bu kadar naif olabilir mi?
Soylu bir tatlı: Pavlova tarifi
Soslar sizden: Elma lokması
Beş dakikada hazırlanıyor, beş dakikada pişip sofraya geliyor. En hızlı tatlı yeni yıla girmek için sizden bile daha fazla sabırsızlanıyor.
Batır batır ye: Elma lokması tarifi
Ispanak sevmeyenler bile göz yaşlarını tutamadı: Ispanaklı pasta
Yeşil murattır. Yılbaşı gecesi ıspanaklı keki mideye indirmek ise yeni yılda tüm muradınızın yerine geleceğine delalet eder. Zaten siz onun tadına bir bakın, sonrasında tek muradınız bir dilim daha olacak.
Yalnız benim için dur yeşil yeşil: Ispanaklı pasta tarifi
O yalnız lezzetiyle mütevazi değil: Çikolatalı sufle
Şöyle fırından yeni çıkmış dumanı üstünde içi akışkan çikolata dolu bir sufleye kim hayır diyebilir ki? Başka bir dileğiniz yoksa yeni yıla giriyoruz.
Başka bir dilek hakkın daha olsa yine onu isterdin: Çikolatalı sufle tarifi
Saat 12'de bal kabağına dönüşmeden: Fırında bal kabağı tatlısı
Mevsimin en güzel hediyesi olan bal kabağını yılın son gününe davet etmezsek saat 12'de her şeyin bal kabağına dönüştüğü bir masalda bulabilirdik kendimizi. O yüzden siz de ona yılbaşı sofranızda yer açın.
2019 çok daha güzel olsun: Fırında bal kabağı tatlısı tarifi
