Yılbaşı keki, yeni yıl ve Noel döneminde hazırlanan, genellikle kış baharatları, kuru meyveler, kuruyemişler ve narenciye kabuklarıyla zenginleştirilmiş özel bir kutlama keki türü.
Yılın son günleri geldiğinde yeni yılı heyecanla karşılama telaşı kaplar içimizi. Nefis bir sofra kurulması için alışverişler yapılır. Tüm sevdiklerinizin aynı sofrayı keyifle paylaşması için nefis tarifler seçilir. Hepsi masaya bir bir dizilir. Eee, pek tabii bu sofra tatlısız olmaz. Ona şöyle en afillisinden bir kek yakışır.
Bu kek öyle bildiğiniz keklerden değil. İçinde çeşit çeşit baharat var, tereyağının dokusunu güzelleştirdiği şahane kabarmış bir kek hazırlıyoruz. Mis gibi kokusuyla sofranın en çok sevilenlerinden biri olacağı kesin. Karşınızda yeni yıla ağız tadıyla, keyifle girmenizi sağlayacak yılbaşı keki tarifi.
Bu tarif
yemek.com
editörü tarafından hazırlandı.
Yılbaşı Keki Tarifi İçin Malzemeler
Yılbaşı Keki Tarifinin Püf Noktası
Dilediğiniz baharatı azaltabilir içerisine farklı kuru meyveler kullanabilirsiniz.
Yılbaşı Keki Tarifi Nasıl Yapılır?
Yılbaşı Keki Tarifinin Pişirme Önerisi
Fırını önceden ısıtın.
Yılbaşı Keki Tarifinin Servis Önerisi
Farklı meyvelerle süsleyerek servis edebilirsiniz.
Yılbaşı Keki Yerine Ne Yapılabilir?
Kütük pasta, zencefilli kurabiye, tarçınlı cevizli kek, elmalı tart veya brownie hazırlayabilirsiniz.
Yılbaşı Keki Nasıl Saklanır?
Buzdolabında, 4°C veya daha düşük sıcaklıkta saklamanız önerilir.
Yılbaşı Keki Yaparken Nelere Dikkat Etmeliyim?
Kuru üzüm ve cevizlerin 1 yemek kaşığı unla harmanlanarak kek harcına eklenmeli.
EDİTOR
yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.
meltemmuzn
zeynepselin
Ayşegül Uslu