Sağlığınızı düşünen Acıbadem Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü Başkanı Prof Dr. Murat Baş, Yemek.com okurları için yazdı.
Tatlı yapıyoruz ancak toz şeker kullanmıyoruz. Evet, bal kabağının tadı tatlı tarifimiz için yeterli. Fırında pişme esnasında ısı ile etkileşime geçmemesi için agave şurubuna servisinde yer veriyoruz. Diyabetli kişiler de gönül rahatlığıyla hazırlayabilir. Üstelik bal kabağı bu sayede yumuşacık ve çok lezzetli bir şekilde pişiyor. Bal kabağı toz şekere ihtiyaç duymaması, kendi lezzetini ortaya çıkaracak birkaç malzemeyle buluştuğunda lezzet dolu bir hal alması nedeniyle tercih sebebi. Misler gibi kokusu ve enfes lezzetiyle fırında kabak tatlısı tarifimiz karşınızda! Şimdiden ellerinize sağlık.
