Fırında Kabak Tatlısı Tarifi
Yumuşacık Olsun:

Şekersiz Fırında Kabak Tatlısı Tarifi


Sağlığınızı düşünen Acıbadem Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü Başkanı Prof Dr. Murat BaşYemek.com okurları için yazdı.

Tatlı yapıyoruz ancak toz şeker kullanmıyoruz. Evet, bal kabağının tadı tatlı tarifimiz için yeterli. Fırında pişme esnasında ısı ile etkileşime geçmemesi için agave şurubuna servisinde yer veriyoruz. Diyabetli kişiler de gönül rahatlığıyla hazırlayabilir. Üstelik bal kabağı bu sayede yumuşacık ve çok lezzetli bir şekilde pişiyor. Bal kabağı toz şekere ihtiyaç duymaması, kendi lezzetini ortaya çıkaracak birkaç malzemeyle buluştuğunda lezzet dolu bir hal alması nedeniyle tercih sebebi. Misler gibi kokusu ve enfes lezzetiyle fırında kabak tatlısı tarifimiz karşınızda! Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika
ingredients

Şekersiz Fırında Kabak Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

  • 600grambal kabağı
  • 1,5su bardağısu

Servisi için:

  • 50gramceviz içi
  • 4tatlı kaşığıagave şurubu
KALORİ148/kcal*1 porsiyon için

Şekersiz Fırında Kabak Tatlısı Tarifinin Püf Noktası

Fırın poşeti içerisindeki su miktarı, yaklaşık bir parmak kalınlığında olmalıdır.

Şekersiz Fırında Kabak Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Dilimlenmiş bal kabaklarının kabuklarını soyun. Yeşil kısımlarını kullanmamaya özen gösterin.
  2. Dilimlenmiş kabakları fırın poşetine yerleştirin. Yaklaşık 1,5 su bardağı suyu fırın poşetine aktarın. Kabakların üzerini geçmemesine dikkat edin.
  3. Fırın poşetini sıkıca bağlayın. Üzerine kürdan yardımıyla birkaç delik açın.
  4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kabaklar yumuşayıp, esmerleşene kadar yaklaşık 40 dakika pişirin.
  5. Pişen bal kabaklarını servis tabağına alın, soğumadan üzerine agave şurubu gezdirin.
  6. Ceviz içlerini iri parçalar halinde üzerine serpiştirdikten sonra bekletmeden servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.

Şekersiz Fırında Kabak Tatlısı Tarifinin Servis Önerisi

Tatlıyı; bir top light dondurma ile servis edebilir, tarçın gibi baharatlara servisinde yer verebilirsiniz.




Yorumlar

4

Mlkst20 Mart 2019 11:16
Tarifi begenmedim. 40dk diyor ben unuttum 50dk kaldı ama pismedi kabaklarım.
Yanıtla
Cemre Özgüzel 20 Mart 2019 12:23
Yanıtla
Kabaklarınızın sertliğine ya da doğranma büyüklüğüne bağlı olarak pişme süresi değişkenlik gösterebilir. :)
serkanyildirimoffical6 Ocak 2018 11:10
Tahin Pekmez denemenizi öneririm :)
Yanıtla
Ebru Akdag Buyuk18 Kasım 2016 6:20
Bence surup yerine 4 kasik bal gezdirelim daha saglikli olur diye düşünüyorum
Yanıtla
Feza Sipahi15 Kasım 2014 12:36
Agave şurubu mısır şurubundan bile daha zararlı.. :(
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?